??四季饭店的人也议论好味来。??“这几天好多人来我们这吃饭，好味来坐不住，开始招厨师了。”??“他们就那几个拿得出手的菜色，再怎么天天吃，也得吃腻，可不得要想新招。”??“再怎么找，哪里有我们的主厨手艺好。一个个可都是从国营饭店挖过来的，不是他们草台班子能比的。”??“.”??大厅座无虚席，赵大厨挺着大肚子格外满意。??听着人议论好味来，不屑的嗤笑一声。??好好的饭店，又是卖饭菜又是卖糕点，还洋不洋土不土的，弄下下午茶，像个什么样子。??四不像！??第413章卖卤肉??四季饭店的人，完全看不上好味来。??嫣然不知，四季饭店的火爆，大部分靠五折撑起。??东方不亮西方亮，乔玉溪的精力用在分店。暂时无动作，就是打算等打折风波过去再说。??“阿奶，明天我们开始卖卤肉。”??“你打算卤多少斤？”??肉不便宜，像水煮肉片，一份就上头铺点肉片。??肉片切得薄，看着满满一层都肉，其实也不到二、三两。??这卤肉可是实打实的都是肉。??“明天先做五十斤好了。”??有了分店这个大杀器，乔玉溪不怕肉卖不出去。??五十斤，听着多，其实没有多少。??炖肉的桶，一半都没有填满。??来好味来吃饭的人，乔玉溪用小碟子送上一碟，也就三、四片。??这点量，塞牙缝都不够。才刚吃出味道来，勾出了瘾，就没了，故意馋人是不是。??“加一份卤肉。”??“加半份卤肉。”??“我这来一份。”??“我要打包带走一份。”??“.”??一份一斤，五十斤卤肉压根就不够分。??卤肉不像饭菜一样，现煮就能现吃。??不经过几个小时的卤煮，它没有那个味。??哪怕乔玉溪加量，它也供不应求。??学校附近好些老居民，都来切个一斤半斤，给家里面加个菜。??贵是贵了点，但贵有贵的道理，它巨好吃。??东西抢着吃才香，总是吃不饱，便总是惦记它，心心念念来好味来吃上一顿。??靠着卤肉，好味来的生意又风生水起，红火了起来。??衬托的四季饭店清淡，一个又一个食客，打四季饭店门前走过，去好味来吃饭，没有比这更刺激人的。??“卤肉，究竟是什么鬼？怎么那么多人，跑后面去吃饭。你们干什么吃的，高薪聘请你们。满菜单的菜，竟然比不过一个卤肉。”??叶仔双手叉腰，戴着金戒指的手，指了指几个厨师。??“想办法，你们想一想办法，做出一道好吃的菜，将那个卤肉给比下去。”??比是比不下去了。??好味来风头正盛，卤肉人人追逐。四季饭店就算研发新菜，一时半会也救不了场子。??过了五折天，生意一天比一天清淡。??主要谁也不是傻子，四季饭店好吃是好吃，但耐不住贵啊。??点几个菜，就要好几块钱。??华中大学附近消费的都是学生，经不起这样花费。??去好味来吃饭，只要一块钱就成，而且人还送小菜。虽然也有点贵，但接受范围内。??嘴馋了，和人凑一起，点半份卤肉。??毕竟来吃饭的人多，大家拼桌了，还可以一起拼个卤肉。??你一片，我一片，分的清清楚楚，谁也不占谁便宜。吃不完，还提供油纸打包带走，一点都不浪费。??看着收益每天往上涨，乔玉溪那是春风拂面。??四季饭店就是风大屋破下连夜雨，叶仔面色阴沉得厉害。??现在别说把好味来搞到关闭，四季饭店它天天亏本，一大堆员工天天闲着没事干，站门口看顾客去好味来吃饭。??“你们谁会做卤肉？”??赵大厨发愁，卤味都会做，好不好吃就是另一回事了。??老手艺胜在独家秘制卤料，这非一朝一夕之功。哪个不是几年几十年，不断改动配方摸索出来的。??没有方子，他又不是厨神，就能立马给你变出人人欢迎的卤肉来。??不过好味来的卤肉，赵大厨自己尝过，挑剔如他，都觉得好吃。??吃肉就是吃肉香味，卤肉还没有吃进嘴，就能够闻到卤肉香。吃上一片，味蕾都被征服了，吃完之后，嘴巴还有余香，回味无穷。??他家大孙子，天天嗷嗷叫着要吃卤肉。??“怎么没有一个人说话，通通都哑巴了。”??叶仔也气馁，都是一群吃饭不干事的。??“赵师傅，要是有卤肉的方子，你能够做出卤肉来吗？”??“要是有方子，多试几次，应该能做出来。”赵师傅话没有说完。??叶仔这才满意，“这几天你们也研究研究怎么做卤肉，我会尽快找人寻一个卤肉的方子来。”??去哪里找方子？远在天边近在眼前，最快的可不就是好味来。??现成的，只要做出来，不愁没人买。??赵大厨心里知道，这事情挺不地道的，但他只是一个厨子，睁一只眼闭一只眼，管不了那么多。??作为一个厨师，赵大厨也很好奇卤肉的秘方。??好味来生意好，大家都很忙碌。??“小桃嫂子，你总是往厨房看干什么？”小鱼站在小桃嫂子身后，突然出声。??小桃嫂子心虚的笑着，“吓我一跳，我就是好奇，买卤肉的人这么多，我们好味来一天要卤多少肉。”??“这有什么好奇的，好味来的生意向来就好，卤多少肉都能够卖的完。这两天吃饭的人多，打杂的活，得加快点做。前两天，桌子没有擦干净，下次得注意了。”??山中无老虎猴子称大王，走了个唐小麦，又来了条鱼管事。??小桃真是蠢死了，去什么分店，不然现在当小领导的就是她家小桃了。??下班之后，小桃嫂子拖拖拉拉晚走。趁着其他人不在，用个小瓶子偷偷摸摸装了一小瓶卤汁，做贼一样藏在身上。??乔奶提醒，“小桃嫂子，天快黑了，走路担心点。”??“诶，晓得了。”做贼心虚的小桃嫂子，狗撵一样走的飞快。??离得许远，才松了一口气。??小桃嫂子急匆匆去约好的地方。??“这是你们要的东西。”??看着面前一瓶黑呼呼的东西，叶仔额头神经跳动，“我要的是方子，这是什么东西？”??“卤汁啊，好味来卤肉这么好吃，就是靠这个东西。”小桃嫂子防备的看向对方，长的比牛犊子一样壮，抱着玻璃瓶悄悄后退了好几步，“你不会是想赖账吧？”??“你蠢不蠢？这么一小瓶卤汁，我要它干什么？”??“那么一大锅卤汁，我总不能够给你全搬来吧？”??就这一小瓶东西，还是她冒着很大的风险偷来的。??叶仔再三强调，“我要的是方子！卤肉的方子！”??“可好味来没有方子，卤肉都是老板每天亲自动手做的，我就没见她卤肉的时候还看什么方子。”??“扑街！”这么蠢的人，还得手把手教她做贼。“你就没有见他们往卤汁里面放什么卤料吗？”??“看见了，看见了。”小桃嫂子迫不及待地回答，“葱姜蒜，糖、盐、味精、酱油，还有好多我不认识的，起码有二十多种。”??认都不认识，更别提具体用料多少了，刚才那些等于废话。??第414章偷卤肉方子??“那废料呢？就是每次捞出来的残渣呢，都扔去了哪里？”??“当然是泔水桶里了。”