第二天开始，所有厨师每天上午练习切菜和颠勺，下午进行炒菜的练习，这段时间也是苦了其他认了，厨师们的做出来的菜，秉承着不浪费的原则，周武让大家一起加餐了，不过味道嘛，就。。。。
第五天，虽然厨艺和刀工并非一蹴而就，但是大家也都学得有模有样了，菜品味道，距离周武的要求也还有一定差距，但是已经足以应付开业需求了。
“会不会太急了？你要是为了和我的赌约，大可不必，我大不了不要你那五百两银子。”
当听到周武的决定，顾长卿一脸担忧，还以为周武是估计两人的赌约，这几天的相处，顾长卿也算是和周武不打不相识。
“哟，咋了财迷，你差点把我感动了。”
“去。”
“放心吧，我就没想过会输你五百两，你还是早点准备给磕头吧，对了，以后叫我名字或者叫我老周吧。”
周武也觉得顾长卿这人本性并不坏，之前只不过在繁华的京师一时迷失了自己，就从他能在这个时候劝自己就能看出来，所以周武也愿意和他平辈相交。
“哼。”
。。。。。。
第二天，顾心远手下的三家酒楼重新开张，门口锣鼓喧天，舞狮节目也是引得路人驻足观看。
“诸位本店今天全新升级，所有菜品全部更新，保证都是大家没见过的，绝对的京师独一份，为了回馈新老客户，今日凡是本店消费的，消费多少钱，咱们酒楼就赠送多少代金券，下次可以当钱花。”
后世典型的绑定客户的手段，只不过周武给的力度比较大，不过他现在缺的不是钱，也是人气和口碑，所以才会下猛药。虽然是你顾长卿不懂这些，但是他现在对周武是言听计从。
果然，锣鼓声一停，门口的人便开始往里冲。
门口的两名迎宾的女子，婀娜多姿，没想到进去后，跑堂的居然也是清一色的年轻少女，这样的环境下吃饭，真是美滋滋。
“小二。”
“客人有什么吩咐。”
以前叫一声小二，来的绝对是男人，扯这个公鸭嗓子，现在叫一声小二，耳边响起的却是莺莺细语，让人心猿意马，食客的态度都好上了几分。
“这菜单上的菜式我都没见过，你给我介绍介绍？”
“好的客人，咱们菜单上的菜式，全是本店的独有新品，主打的是土豆和玉米，这两种新农作物，您两位的话，我建议点一个咱们的招牌，土豆烧排骨，土豆丝，还有金沙玉米，三个菜就差不多了。”
菜单上的产品，店里的工作人员都吃过，所以在介绍其菜品的时候，也是毫无压力。
“行就听你的，赶紧上吧。”
“好的请稍等，马上就来。”
周武吩咐姑娘们推荐的时候一定要推荐土豆丝，除了土豆丝本身是土豆菜肴里的经典以外，还有一个原因，就是土豆丝做起来又快又方便，这样能最快速度上菜，让食客边吃边等。
“这就是土豆丝？从来没见过呀。”
“嗨，你管他见没见过，吃一口再说。”
几乎每张桌子上，都是先上的一盘土豆丝，所以酒楼里现在的场景就是，所有人都在围着一盘土豆丝吃着。
“这，这真是好吃。”
“是啊，以前从来没有的口感。”