陈宇拿来餐盘，挑拣着把食物都取了一些，然后在所有人的注视下开吃。
别说，味道还真不错。
这个尝一口，那个尝两口，尝完之后，愣是吃了个六分饱。
见所有人都望着自己，陈宇放下勺子：“我注意到，你们也会根据运动员的情况，制作单独的营养餐。这很好，说明你们也注意到营养搭配的问题。”
毕竟是体育大国，那么多世界冠军，奥运金牌也不是白拿的，体育和营养不分家，中国肯定对这方面有研究。
“其实你们的饮食没什么问题，就算有问题，问题也不大。”
也没说美国有的食物，中国没有，说到底就是蛋白质，碳水和各种微量元素的摄入，撑死了也就是量的把控上不够精准，比如要摄入多少卡能量，认知不够。
然后就是烹饪方式，或许油盐的摄入稍微过量，可这些都是小问题。
“我倒是觉得，真正的问题，是控制。”陈宇指了指不远处吃饭的姚铭等人：“比如那个8号，我注意到他拿了一些蔬菜，但最终只吃了两口，剩下了不少。”
众人齐刷刷的扭头望去。
正和身边队友笑嘻嘻说话的刘伟瞬间闭嘴，整个人都僵硬了。
陈宇继续道：“就算是单独制定的营养餐，我看有些人也没有完全吃完，所以这就是执行控制，还有个人自律的问题。”
可能说，马上要备战比赛，教练跟食堂说了，加餐，增加营养。
食堂呢，也照做了，但是这么多运动员，又在一个食堂吃饭，也没说教练盯着你，把所有的东西全部吃掉。
具体吃了多少，只有运动员自己知道。
制定的营养师和教练没注意到，运动员自己也不严格执行，那所谓的营养餐效果就会打折扣。
“在NBA，我们会给每一个球员制定食谱，如果是训练和比赛，食物由球队提供，而私下里，他们也会严格按照食谱来吃，可以说除了食谱上的东西，他们不会吃任何多余的食物。”
“然后就是球员个人了，是有一些球员不够自律，不严格按照食谱执行。”
比如奥尼尔，杰克逊他们都头疼死了。
“但绝大多数球员，还是会严格执行，比如格兰特·希尔，他从不吃高糖和油炸食品，他进入联盟至今有七年，真就是从未吃过。”
陈宇亲手治疗的希尔，他有多自律，陈宇是一清二楚。
“而这样的例子非常多，比如AC·格林，他去年才退役，从85年选秀进入NBA，整整16年，他仅仅缺席了3场比赛，而且你们应该知道NBA的私生活有多混乱，他却能禁欲16年，不碰女人。”
这家伙63年出生，去年退役。
也就是说，直到去年，他还是个处。
这种事情在美国，简直是匪夷所思，不可思议。
在场众人脸色微变。
“整整七年不吃油炸食品，这也太狠了吧。”
“这应该不算什么吧，狠的是这什么格林，16年不碰女人，怎么做到的。”
“对啊，还是在NBA，你没看报纸写吗，那个什么张伯伦，弄了两万个女人呢。”
“那个我知道，肯定是吹牛，假的。”
“就算是假的，那两万没有，两千总有吧，也已经很夸张了。”
提起女人，在场这么多男教练，免不了一阵窃窃私语。
姚松平轻咳一声，压下窃窃私语，道：“陈医生你的意思是我们的球员不够自律？”
陈宇点头：“没错，一个运动员想要出成绩，科学合理的训练狠重要，但更重要的是自律，极度严格的自律才行。”
像奥尼尔那样，不在乎体重，还能在赛场上予取予求的天赋怪毕竟是少数。
绝大多数在NBA打出名堂的球员，都是靠着近乎于苦行僧般的变态自律。
而且就算是奥尼尔，人训练的也挺刻苦的。
因此再好的训练方法，再合理的饮食安排，不自律，不严格执行肯定不行。
“其实你们球员住宿舍，应该有很好的条件来执行。”陈宇又道。
姚铭他们统一住宿舍，相对来说还更好管理一些。
NBA训练完回家干什么，可全靠球员自觉。
李秋平轻哼一声，迅速的望向姚铭等人。
队内有好几个年轻球员，熄灯了不睡觉，半夜翻墙出去吃夜宵，他抓住也不是一次两次了。
就连姚明，小时候也贪玩，经常偷家里钱去游戏厅打游戏。
哪怕是现在，一得空了，就和刘炜跑出去打CS，如果以陈宇的标准来说，也是不够自律。