掌柜的匆匆迎上来，林立将今日募捐简单说了，又说了自己承接的活。
“掌柜的，如今再想要歇着，可是歇不上了。除了这里，另外三个城门都准备了厨房，虽说就是每日一餐，但真要是打起来，可就不好说了。”
掌柜的闻言怔了好一会道：“如此，咱们这羊汤馆以后……”
他是在羊汤馆有股份的，可若是羊都宰杀了供应守城兵士，日后羊汤馆重开，可就是真真的巧妇难为无米之炊了。
林立安慰道：“捐赠都算在我的账下，按照之前说的，大家都是双倍的工钱。
保得永安城平安才是第一位。若是没有战事，我再往北边走一趟，总之，不能让大家没有饭吃。”
掌柜的叹息一声：“少爷仁义，只是少爷再家大业大，也禁不住这般……”
林立笑了：“先不说这些，掌柜的，你比我有经验，我们一起拟定个食谱。”
四个城门，若是保证人人吃肉，少说每个城门也要杀一头羊。
羊骨熬汤，羊肉内脏切块，务必要每人碗里有两块大肉。
主食便是高粱大豆杂米饭，再加上一块咸菜。
林立想起外边庄子里酿制的酱油，用油炒了再拌了咸菜，味道会更好。
“少爷，也不用顿顿都是羊汤，大少爷不是做豆腐的，我问问马市屠户，看上哪里收了猪去，猪骨头顿了豆腐野菜汤也成。”
林立道：“成，我正担心羊不够杀，还想是不是杀两头牛。”
掌柜的唬了一跳：“少爷，牛你也敢杀？犯法着呢。”
林立笑了：“怎么敢随便杀，肯定是要报备的。”
掌柜的叹口气道：“这是怎么了啊，好好的日子不过，非要打起来，有什么好的？
北边都是牧民，打咱们大夏还能住咱们这里？”
林立也摇摇头。
羊汤馆的伙计大多都是城里住着的，听说林立给双倍工钱，都舍不得离开。
回家也是在城里走不了，上工还能供顿午饭，好坏不说，肯定是能吃饱的。
眼下听说有了活，都很高兴。
林立快刀斩乱麻，和掌柜的一起将厨房的人手分派了，跑堂的小二也分配了，再不够的，就从烤鱼馆里调。
这般安排了就到了午饭时间，林立也不挑食，和大家一般盛了碗杂粮饭，加了两块咸菜。
才吃了几口，外边就传来了羊群的叫声和人的吆喝声，林立赶紧放下碗，就见到几个人甩着鞭子，先是二十多头牛，后边跟着一大群羊涌进了羊汤馆的院子里。
林立有些傻眼。
牛也都赶进城了！吃的呢？牛的草料呢？
他被堵在羊汤馆的门口，看着满院子里的牛羊，无从下脚。
羊群涌进院子还没有完，后边又跟着两辆马车，车上是高高的草料。
马车才进了院子，羊群和牛群就围上去够车上的草料。
林立放眼看去，终于找到一个眼熟的，却见那人吆喝着，在牛群羊群里奋力拽着马车到了墙边，三两下爬到车顶，将一捆捆的草料直接扔下来。
羊群牛群稍微散开，林立忙招呼着掌柜喊人，在院子里围上栅栏，做个简易的羊圈牛圈。