第196章宗熹酱,我不回安定区了
白木棉看了眼汤圆皮皮,徐徐开口:
“杨曙同学,你这个有点小,感觉包不进去太多东西……”
“?”
杨曙解释说:
“看着的确不大,但糯米皮韧性不错,塞进馅里就撑大了。
“因为是速冻皮,要先解冻,包好馅料记得过水,在外层裹一圈糯米粉,否则容易煮爆浆。”
白木棉听懂了:
“和滚雪球一样吧,重复过水、沾糯米的步骤,能得到大汤圆?”
“对,但那不叫汤圆了,是元宵。”
闻言,白木棉小脸一滞,露出慈母般的笑容:
“杨曙同学,你好呆,它们俩是一样的,并非大的叫元宵。”
“?”
杨曙嘴角一抽,有种王者被青铜选手指点的无奈感。
挚友之家仅存在一个呆货,不是我,你猜是谁?
杨曙耐心解释道:
“两者有很大区别,南包汤圆,北滚元宵——顾名思义,南方人的汤圆是用糯米皮,像饺子一个个包出来。