农家乐有了王园弟这名总经理,谢锐也真的挺省心。
只要他将一些设想说出来,王园弟便马上研究,加以补充细节和制定出实施方案。
她还提出了一个大胆而富有创意的计划:坎下楼全部房屋修缮好后,进行对外招租。呃,就是找一些小商家进驻,精品店、特产店、特色小吃店等等。
这也是谢锐以前不曾想过的。
“如今关键是要打响农家乐的名气。”王园弟眼中闪烁着深邃的光芒,“你前几天邀请摄影协会来此搞活动,这种宣传方式就很不错。”
谢锐点点头,自从摄影协会来过这里后,“宾悦来”的客人明显增多,这几天每日都有七八桌订餐。
这是非常好的现象。
“有好的东西,才会有人感兴趣。”谢锐说出自己的想法,“我们可以先在吃的上面下工夫。”
“农家乐要做得好,就在于吃喝玩乐,让人有流连忘返的体验。”
王园弟摇了摇头,觉得谢锐想在吃的方面下工夫,不太现实,“吃的与众不同,当然很好。可几天来,我在这里吃的跟其它饭馆的菜色,并没什么不同呀。”
“那我们先去吃饭吧,他们已等着我们开席了。”谢锐站起来,神秘一笑,“或许,你等会很快就会改变你的想法。”
今晚,是农家乐全体员工首次聚餐。谢锐和王园弟来到宾悦来的时候,众人已等候在贵宾1号。
王贵明是刚加入农家乐的新人,作为主厨,今日也展示了厨艺,这也是他在农家乐,第一次让众人品尝菜肴和接受大家的检验。
王大雷推荐的大厨,厨艺还是杠杠的。今日由于下雨,没进城里采购新鲜的肉类食材,王贵明便利用储藏室内所藏食材,做了一桌丰盛的菜肴。
他今天做的以粤菜为主,精心准备了九道佳肴,三素五荤一汤。
五柳炸蛋如同金黄色的宝石般熠熠生辉;秘汁叉烧,肉质鲜嫩多汁,独特的酱汁让人回味无穷;糖醋咕噜肉,酸甜可口,肉质酥软;还有那皱纱鱼腐,更是将鱼的鲜美与豆腐的嫩滑完美融合,让人陶醉其中。
一道清蒸青鱼,算是比较寻常的家常菜,让人一眼望去,便觉食欲大增。
餐桌中央,一盆热气腾腾的香菇牛骨萝卜汤正散发着诱人的香气,旁边摆放着各两碟清炒白菜和清炒菜花。