翌日林初渔难得去了一趟镇上查账。
从小吃街开业那日起，将名头打响之后，镇上的客流便络绎不绝。
她开的糕点铺和酒楼的生意也算不错，只要开店，店里几乎没剩什么空位。
林初渔在桃源宴酒楼里坐着，宋粟粟和谢有才一起过来递给她两个账本。
“娘，这是糕点铺和桃源宴的账本，我们都拿过来了。”
糕点铺那边，林初渔交给谢有才做账，桃源宴这里则是宋粟粟和宋翠烟负责的。
林初渔翻看了账单。
糕点店铺里一天有三十两左右的营业额，除去材料和其他成本，平均一天能赚十两。
后面的糕点生产线现在负责做客人定的大批量，又易保存转销的糕点。
因为受客单影响，一天有十两到二十两左右的利润。
开业到目前为止一个多月，糕点铺一共盈了净利润935两银子6钱。
而桃源宴要比糕点铺稍微更赚钱一些，开业仅二十多日就总入账3102两银子，菜品利润基本上是七成左右。
只不过其中有2100两是客人提前充了一百两银子在酒楼的账上，在店里办了会员卡的银子，大多都还没有消费完。
“都不错。”林初渔笑眯眯回答道。
听到林初渔的夸奖，宋粟粟和谢有才露出了会心的笑。
这俩人最开始做账，看着一日好几十两银子，甚至是百两银子的进账，是又喜又惊，生怕是他们算错了，所以每日起码都要反复算三次账才敢确认。
这时，宋粟粟开口，“娘，我有个地方没弄清楚。”
“我不知道咱们办会员所送的茶叶值多少银子。所以一直没扣这份账。”