楚禾阳其实原本并不想说太多。
他也没想到随口抱怨了两句，就被酿酒人听到。
当着人的面批判这酒的口感，他还是觉得额有些不妥当。
但是中年男人相当客气，言语间又比较诚恳，他这才将自己的意见说了出来。
“我觉得你这个酒完全是过滤的问题。”
“提存度不够，加上过滤的很粗糙，所以导致粮食里面的酸味没有完全去除。”
“若是能够提升存度，加上过滤的时候细致点，这个酒的味道绝对更上一层楼。”
中年男人若有所思点头，“所以是在最开始提存的时候就要想办法将那股味道消除。”
“我看小哥对酒很有研究，莫非对酿酒也有一套？”
中年男人乐呵呵地看着楚禾阳。
“谈不上。”楚禾阳连忙摆手，“只是喝酒喝得多了，懂一些鸡毛蒜皮的东西。”
“要是说专业，那是绝对谈不上。”
他确实并不是专业酿酒的，果子酒倒是还可以自己泡一泡。
但是粮食酒，牵扯到的东西比较多，加上工序也比较繁琐，他向来是不耐烦的。
毕竟在后世，想喝什么酒没有？何必还自己动手去做呢？
这和做菜不一样，做菜的话他一个守着锅就能够整个满汉全席出来。
但是酿酒那可真得费功夫啊，他一般也没那个耐心。
而且酿酒的时候，只要有一步的步骤不对，就直接导致酿出的酒发酸发臭。