inf刘主厨细品慢嚼着烤鳗鱼，可眉头却紧锁着。
李多鱼烤的这个鳗鱼是甜口的，可以很明显吃出来。
配料里，有糖油、酱油，还有点点淡淡的酒香，说不定还有蚝汁。
跟鳗鱼有关的料理他做的真不少，红烧、清蒸、蒜香、炖酒，他都做过。
可说实在的，大家早就习惯把鳗鱼当做补品，一般都要又大又粗的。
那种小的，反而没有人吃，刘耕升也是今天才知道，原来小鳗鱼的口感这么好，很嫩，不腥，且每一口下去完全没有半点刺的感觉。
哪怕有的话，也是那种非常细非常软的，直接吞下去，也没有半点影响。
最让刘耕升赞叹的是，这个鳗鱼跟这个酱汁简直就是绝配。
可以这样说，李主任的这个蒲烧鳗鱼，已经把鳗鱼这个食材发挥到了极致。
刘耕升自认在鳗鱼这道食材的造诣上，不可能超过眼前的这道烤鳗鱼。
刘耕升认真说道“李主任，能不能把你这个蒲烧鳗鱼的配方卖给我？”
李多鱼露出了为难的表情。
“刘师傅，说实在的，我是真的很想把这个配方卖给你，可那个教我蒲烧鳗鱼的岛国厨师，跟我有过约定，配方暂时不能外传，所以我没法给你。”
“唉。”
刘耕升叹息了声，刚刚他也只是蛮问下而已，像这配方一般都是保密的，不会轻易告诉别人。
他还记得，十年前，跟领导去隔壁市出差，偶然吃到了一道风味独特的梅菜笋丝。
领导还挺喜欢吃的，他觉得配料就那么几个，就打包票说他也会做。
结果回来后折腾了一两个月，始终都做不出当时吃到的那种味道来。