全身湿漉漉的小舅陈冬青回“家”找他姐换衣服去了。
自打李多鱼的外婆离世后,小舅陈冬青在念大学前,都是寄宿在他们家的。
从某种意义上来讲,李多鱼他们家也是小舅的半个家。
李多鱼并没有着急去码头,而是先来到了鳗鱼厂这里。
把那个用来煮杂鱼做鳗鱼饲料的大铁锅从灶台上先拆了下来。
一脸懵逼的陈文超,问道:“鱼哥,咱们不是要去捕鱼吗,你拆这个锅准备做什么啊?”
“等会,你就知道了,我们要在船上直接煮鱼。”
丁香鱼是一个大的概念,只要是很小的海鱼,都有可能被叫成丁香鱼。
什么鳀鱼、小银鱼、饶鱼之类的,都经常被叫成丁香鱼。
要不是李多鱼去岛国打过黑工,估计也有大概率抓错鱼。
真正的丁香鱼,指的是鳀鱼的幼苗,幼年形态跟小银鱼几乎是一样的。
别说外行人分辨不出来,老渔民看了都迷糊。
唯一的不同,就是小银鱼身上有条黑线,而丁香鱼没有,且幼苗形态的丁香鱼更小一点,平均只有两到三厘米这样。
两者刚捕捞上来时,真的非常难区分,最好的办法,就是用水煮一下。
小银鱼煮熟后,是乳白色的。
比较好看,价格也比较高。
可刘厂长要的那個丁香鱼,煮熟后,稍微有点偏灰色,并不完全是白色。
且这鱼有季节性,一般只有春秋两季才有,而现在正好就是丁香鱼捕捞的季节。