正月吃重壳，
二月有好水，
三四月份吃奄仔，
五六月青蟹都好吃，
七八吃油蟹，
九十大闸蟹，
十一十二吃膏蟹。
这段话是渔民对每月青蟹吃法的总结，而现在刚好是十二月份，西风正紧，正是吃膏蟹最好的时候。
李多鱼随手从箩筐里随手挑了一只幸运儿。
大青蟹挥舞着大蟹钳，很想夹死眼前这个冒犯的人类。
可命运的浆足被对方给握住后，青蟹还真就一点办法也没有，最让它不爽的是。
那个讨厌的人类用手指敲了敲它的壳。
“你莫敲老子啊！”
李多鱼敲完后，露出了满意的笑容，青蟹肥不肥，像他这种老渔民敲两下就知道了。
要是那种水蟹的话，会有“空空”的声音，螃蟹越肥声音就越闷。
可听声音还是不保险的，青蟹养殖户检查青蟹肥不肥，一般会采取作为稳妥的办法。
那就是帮它好好体检一番，李多鱼将青蟹压在地上，右手大拇指抵住了它蟹壳的缝隙处。
整套动作一气呵成，不到两秒的时间，就掀起了青蟹壳来。