“这五龙羹,莫不是取鳝鱼,鲤鱼,海参,鳗鱼和榛鸡,这五种食材所制成的?”
郑家老爷不愧见多识广,光在碗里搅动两下,就大致猜出了食材种类。
樊梨梨悄声跟官差说了以后,官差走到台上,大声道:“这五龙羹,取鳗鱼片,鲤鱼籽,海参皮和鳝鱼条,加入榛鸡所熬制的鸡汤里,味道堪比龙肉。”
木棚里,樊梨梨暗想,这五龙羹其实也算是失传的一道名菜,流传下来的版本很多,还有以鲍鱼鲜笋等配菊花柠檬的吃法。
因这次的主题是海鲜,她就选取了使用海鲜较多的一种版本。
台上,董县令等人吃得连说话都来不及,三勺过后意犹未尽,满脸惊艳之色。
毫无疑问,又是五龙羹赢了。
郑老爷道:“什锦海鲜羹虽然也不错,但不如五龙羹用心稀奇。我吃过不少海鲜羹,却从未吃过五龙羹,所以,这一票,给它。”
其他人也是同样想法。
独孤恪守心脏突突直跳,顾不上官差阻拦,上前道:“五龙羹所用食材并非海鲜……”
樊梨梨立即打断,“海参不是海鲜?鳗鱼不是海鲜?你提出以海鲜为题,可没说不许用海鲜以外的食材,海鲜占比应该限制多少!”
独孤恪守张口预言,却发现无从反驳。
他这副焦急的模样,让众人都明白,这一局,是屠记赢了。
董县令在独孤恪守期盼的目光下,缓缓说道:“也并非要全部使用海鲜,这一点,屠记说得没错。就说什锦海鲜羹里,不也有别的食材?只要海鲜占比超过一半,就算过关吧。”
独孤恪守脸色一白。
开头两道菜,竟然全输了?
怎么会弄成这样子?
他果然,还是太小瞧屠记了!