??这年头还有恩师么？答案是有的，从小学到大学，有可能很多人没有到大学，接触那么多的老师，可心底里总归会有那么一个人，让你谨怀着恭谨，心甘情愿的恭声喊一句老师。??艳阳天里，胡图算了算日子，“我那酒也该到时间了吧。”??“老余，你跟我来！”??易小余放下手中的手札，郑重的房会书架，整理了一下有些凌乱的衣服，随着胡图走了出去。??地窖入口在偏厅，那段时间，师徒三人为了弄这个地窖出来，可没少花费大力气。??开了灯，地窖里铺满了青灵石，倒是丝毫没有那种地下潮湿的感觉，一股淡淡的酒香弥漫在整个地窖内。??易小余猛地一惊，精神抖擞，“师父，你还会酿酒？”??“你先把你手中那本吃透，以后你可以学的还有很多。”说完，胡图走上了一边的巨大木桶，这是从老狗那边买过来的设备，一边抽出一个陶碗，拧开龙头，接了半碗酒，碗中还有淡淡的热气升腾。??“尝尝？”??香气四溢，嗅之说不出的舒坦，酒就该是这种感觉，就该是这种味道，而不是变成化学里面的一串字母c2h5oh，有一种说法叫做，西医让你死的明明白白，中医让你稀里糊涂活着，胡图有一种感觉。??华国，不只是医术，很多东西，都是透着一种模糊朦胧的感觉，有着这种感觉存在的东西，似乎都超越你所故认为的东西。??老余舔了舔嘴唇，喜好美食，也喜好酒，作为一个合格的老餮，这点素养是一定的，单闻酒香，醇厚而不烈，在这醇厚之中又夹杂着一股五谷的清香，虽然不清楚这到底是用什么酿出来的，但那属于五谷的香味，却很清晰。??迫不及待的接过酒碗，浅尝，眼前一亮，生怕有人抢一样，当下一口灌完。??胡图一愣，“额......老余，你还是出去吧，这酒虽不烈，但也不是你那么个喝法，后劲不小，你回去睡一觉吧。”??酒能暖身，这一刻的老余第一次如此真切的体会到那种感觉，喝下去的感觉并不难受，回味无穷，酒入口并没有怪味，也没有那种苦涩的感觉。浑身有些暖融融的，并不会像一般酒一样，喝下去会有那种反酸水的感觉。??这是一种很怪异的感觉。??“师父，我.......我以后还能喝这酒么？”??胡图一愣，“当然可以啊，前段时间是因为还没有好，所以没让你们喝，现在酿出来了，你随时都可以喝的，只是要注意量，不要整天浑浑噩噩就行。一天只能喝二两。”??易小余小鸡啄米般的点头，“好好好！那我就放心了，哦对了，师父，这酒叫什么名堂？”??“有啊，就是用小黄米酿出来的酒，黍酒！”??易小余一愣，“啊？师父，就没有个什么更文雅一点的名字么？比如醉仙酿之类的。”??“去去去，还醉仙酿呢，就是普通的酒，滚蛋，没你想得那么复杂。”??然而事实上也的确没有那么复杂，胡图用的就是五谷中的黍酿制的酒，只不过这小黄米的来历属于老狗店铺，算得上是灵五谷中的一种，有一大堆的酿制手法，但胡图为了省麻烦，直接让老狗给弄了个酿酒设备。??至于水嘛，用的自然是无垢水，不凡的材料，不凡的设备，酿制出来的酒自然不凡。??赶走了老余，自己也尝了点，感觉不错，至少改变了自己对酒的认知。??在当前所有的酒中，以胡图经历的这短短二十多年经历来看，他唯一能够接受的酒只有两种。??一就是啤酒，二就是酱香型好酒。曲味是真的喝不惯，一口反胃恶心，两口嘴冒酸水，三口等着去厕所，或者找垃圾桶吧。??啤酒是无论好坏都可以接受，毕竟酒精度低，那股苦涩味道极小。??用早就准备好的土坛盛了一坛，大概十斤左右的样子，盖上盖子，扯下一块方形红纸，贴在坛子上，卖相自然是需要注意的，黍酒两个大字落在酒坛的红纸上。??“我出去一趟，晚些回来。”说下这句话，胡图捧着酒坛就出了家门。??十五分钟左右的路程，穿过房屋间的石板小巷，胡图来到了一座宅子面前，屋子不大不小，四下是红砖砌成的围墙，两扇高大厚实的木门紧闭着，门上有两个被用得发亮的铁环。??胡图心下有些忐忑，伸手拿起铁环，当当当，敲了三下。??良久，才从里面传来脚步声，老人精神矍铄，打开门，看到胡图的一时间，脸色微变，猛地关上门！??却别胡图顶住了，一手撑着门，“老师，我就是来看看您，您让我进去。”??“老子没教过你这样的学生，走，白眼狼。”??“老师，你听我说，你先把门打开，我给你带了酒，好酒！”??老者手上微微松了些，狐疑的看了一眼胡图手中的坛子，狐疑的扫了一眼胡图，“你还能有什么好酒？”??“您让我进去不就知道了？”??老者让开了路，胡图捧着酒坛，嘿嘿直笑，关上门，跟着老者上了院子。原本挺紧张的，但真的来到了，发现也就这么一回事，现在反倒是放松了不少。??老者姓文，名平，至于学历、来历嘛，很普通，一个普普通通的教书先生，一个退休了好几年的教师，一辈子都奉献给了这座山。??高中毕业，那个年代，高中毕业还回小山村做教师，实在是一大奇闻，骨子里带着些古文人的毛病，时不时来上两句之乎者也，好喝酒，尤其好好酒，懂音乐，会玩一手漂亮的笛子，对于那个时候的胡图来说。??一周那么两三节音乐课，最大的兴趣就是听老师吹笛子，仿佛什么曲子都会，没什么心思的孩子就是觉得好听。??那个时候完小里缺老师，整个学校一百多学生，就六七个老师，班主任、语文、数学、思想品德、甚至是体育、美术的老师都有可能是同一个。??胡图与文平的结缘，是源于一年级入学，山村里没有幼儿园这种说法，到七岁便是入学时候，胡图那时候没有到七岁，按规定不能入学，得等上一年，可若是等上一年，年龄就大了。??文平看了胡图一眼，“让他入学，这娃有灵性，先做旁听生。”??现在听起来，多么遥远的词汇，旁听生不能升级，后来胡图升级了，莫名其妙，只是听说文平曾因为这事儿跟校长掀了桌子，才让他升了二年级。??年幼的胡图不懂这些，只是觉得老师那句，别给我丢脸，好好读书成了他整个小学阶段一直在坚持的事情。??事实上，他的确没让文平失望，每次考试不是第一，就是在第一的路上。??自此以后，质朴的父母，每年都会带着胡图来到这里拜年，事情在高中毕业时候发生了改变，老人希望胡图报师大，将来回家接着教书，山里是真的缺老师。??倔强的胡图不干，想不到这个老头更倔，自己一直视作弟子的学生竟然违背自己的意思，骨子里的老古板性情发作，闹翻了。??可谁想得到，时代的变化更快，短短几年，老师不在是那两袖清风的职业，国家一系列的政策，老师反倒成了铁饭碗，很香的那种。??市里发展，小村更是随着富裕了起来，学校里不缺老师了，山里娃也不在担心没人教了。??可惜，两人间的矛盾却谁也不愿意先迈出一步化解。??“找我一个老头子干嘛，看你那不要脸的样，不让进门还偏进来，有事求我啊？不是说不认我这个老师了么？”??胡图毫不在意，舔着笑脸，“老师您慧眼如炬。”??“收起你那套，你这酒我也不喝了，喝不下去。”??胡图微眯着眼，“真的么？”??“打死不喝！！”??..................??“唔！！好酒！！好酒！！！”