因为不是抓活鳝卖，所以四人团的动作就比较粗暴。
人手一支火把，一支刺枪，主攻不是沟渠，而是只剩下稻桩的稻田。
夹川的鳝鱼从三月份开始出来，四月份田里开始蓄水，犁田，坝田，栽秧，会有一次出鳝鱼的高峰期。
到了五月秧苗开始长大，乡下称为“封田”，就是秧苗茂盛到看不见水了，这时候鳝鱼便不再好抓了，加上鳝鱼要开始产卵，营养都给了鱼卵，本身就瘦成一层皮，这时候的鳝鱼虽然贵，但是老饕们反而不会选择。
待到打完谷子，鳝鱼上市才会再次进入一个高峰期，这个时候的鳝鱼为了冬眠开始疯狂进食，不但好抓，还肥美，如此一直可以抓到十二月，田里的鳝鱼才会越来越少，城里的鳝鱼才会越来越贵。
如今正是好时节。
抓鳝鱼的方法也很多，下笼子、钢丝钓、手摸手抓……周至他们这次玩的是用火把照，刺枪扎。
照鳝鱼最好用火炬，电筒因为光柱是集束的，照射面积不大不说，还会被水面反射掉相当大一部分光线，导致看不清水底下。
换成火炬，就不存在这样的问题了。
刺枪头上有四五根钢针，这样的工具不能在石头修造的沟渠里用，但是在都是淤泥的田里，堪称大杀器。
四个人都是熟手，杨和和穆如云一组，周至和苏大头一组，挽着裤腿就下了田。
晚上黄鳝多出来觅食，火光之下下，黄鳝就静静的伏在水中洞口，也不爱动，只需要将刺枪慢慢地伸过去，然后快准狠一枪刺下挑起，一条鳝鱼就穿扎在刺枪上了。
因为钢丝很细，鳝鱼短时间里死不了，将之刮入笆兜里就行。
清浅的水田到处都有鳝鱼洞穴，也不是每个洞穴都有鳝鱼在洞口露出身体，这种时候，便要用中指顺着洞口插进去，碰到鳝鱼了就快速用中指和食指无名指掐住。
有的鳝鱼开了两个洞口，从这边洞口去抓，鳝鱼却从另一个洞口逃出，这时就要两人配合，一人淘洞，一人补枪。
四个人才从田坎这头走到那头，就已经有了五六条鳝鱼进入笆兜。
“也，这个整法，今晚兮怕是要吃大皮哦！”杨和高兴得土话都出来了：“这才走了几步啊。”