高端的食材往往只需要最简单的烹饪方式。”
乔树一边肢解着那只鹿瞪羚,一边和身旁的猎豹大娃说道。
“你看外面那些烧烤店,又是奥尔良风味、又是思密达风味的,看上去花里胡哨,其实却丧失了肉类原本的味道。”
“烤肉就要吃原味的,撒点盐、孜然和辣椒面,主要的功夫都在火候掌控上。”
面对乔树的碎碎念,大娃打了个大大的哈欠,一副百无聊赖的样子。
道理我都懂,但是你为什么要和一只小猎豹说这些?
你觉得我能听懂?
大娃:这人莫不是有什么大病?
乔树从背包中拿出木炭、美味锅、调料盒等烹饪道具,整整齐齐地摆在地面上。
观众们早就习惯了乔树背包的奇异,别说从里面掏出一个锅,就是掏出一只鸡,也没什么好奇怪的。
“这个是盐,你试一下。”乔树用手指沾了一点盐粒,送到大娃的嘴边。
身为食肉动物,猎豹也是需要摄入盐分的,所以适量给猎豹吃盐不是什么坏事。
而食肉动物的大部分盐分需求都是从猎物血液中所得,仅仅是血液中就有0.9%左右的氯化钠,这还不包括肌肉、体液中的盐分。
为了避免舌头上的倒刺伤到乔树,大娃乖巧地吐出舌尖,让乔树自己把盐送到它口中。
野生的猎豹哪里吃到过如此纯粹的盐,盐的咸味被味蕾感受到的一瞬间,大娃那对淡绿色的豹子眼就亮了起来。
“好次唉~”
脑海中响起大娃的声音,乔树会心一笑:
“这个是孜然,你再试一下。”