吕嬷嬷没听明白，可等沈宁解释完她就都明白了。
酸梅汤和炸鸡啊。
现在没办法做碳酸饮料，因为没有设备什么的，结合下来就是酸梅汤最合适了。而炸鸡的话更不难，关键是得要有酱料。
但这对吕嬷嬷来说也不是什么难事，酱料高手就在这，黄豆酱腐乳肉酱等等。
沈宁决定开这个铺子，趁热打铁要抓紧时间。
“嬷嬷，我打算请人来帮忙。”沈宁想到了大冬。
吕嬷嬷颔首没意见：“我和伙计在这就好，小姐是大家闺秀就该在家，不该做这些事的。”
沈宁摇头：“那间药铺我要想办法收回来。”
吕嬷嬷张了张嘴：“还……还能收得回来吗？”
“肯定能。”
沈宁脸上强大的自信和笃定，让吕嬷的眼睛湿润了。
小姐说能，那肯定就能！
炸鸡会用到不少酱料，但目前有的食材和相对来说容易做的那就是番茄酱了。
按照沈宁教的，吕嬷嬷买了小半筐番茄，开始熬制番茄酱。
晚上吃饭的时候，番茄酱就熬制好了。
吕嬷嬷心疼得不行：“这半筐的番茄就熬制成这么点，还加了不少冰糖。”
在这个朝代，番茄不是舶来品了，大魏朝也开始种植了，但是产量比较低，因而价格比较高。
“这鸡肉不便宜，这酱又花这么多银子，这得卖多少钱才能不亏呢？”吕嬷嬷有些担忧，“都是学子，周家公子那样的人毕竟少。”