螃蟹太小,像大螃蟹那样吃肯定吃不到什么还费劲,不如给它炸了,炸的壳也是脆的,即使咽下去也不拉嗓子。
当个零食吃倒是不错,花叶蓁想着,将裤腿又卷起来也一些,露出整个小腿浸在溪水里。
她一块一块的翻石头,翻到螃蟹就抓着它两侧放到篓子里,不一会儿就抓了小半篓子。
她瞧着差不多够了,便顺着溪水走到边上,擦干净腿上的水,又穿上鞋袜,最后拎着篓子往老宅的方向走去。
回到老宅,她就是开始洗洗刷刷,将螃蟹都洗干净,然后手起刀落将螃蟹从中间砍成两半。
之后她调了调料腌制,等差不多了,再起油锅,将腌制好的螃蟹放进锅里的炸。
她用的是院子里的厨房,不一会儿油炸的香味就飘出来,飘的满院子都是,又渐渐从院子里飘向外面。
宋珏和宋玉等人回来的时候,就看见院子里开放式厨房里的花叶蓁。
宋珏道:“四娘,老远就闻到香味了,你在炸什么?”
宋玉和宋珏走近,看到她盘子里炸了一半的螃蟹说道:“这是蟹?”
花叶蓁点点头,“对,螃蟹。”
周明明紧跟其后上前,看着盘子里的螃蟹皱眉,“这蟹还太小了,还要长大一些才能吃。”
蟹不是稀奇玩意儿,但是寻常人家也不吃,因为拿去卖可以卖的很好,价钱高,但同时蟹也难抓。
且有肥瘦,肥的好吃,肉多,瘦的吃起来就索然无味了。
花叶蓁看周明明皱眉,解释道:“吃蟹肉当然是肥美的大蟹好吃,公的有脂膏,母的有蟹黄。”
“但小螃蟹吃的就是一种感觉了。”说着,她拎着蟹腿给周明明道:“吃吃看,都咽下去。”