做豆腐乳能发出完美的白色霉菌已经是成功的第一步了,接下来便是调味卤汤和用酒腌制。
卤汤对于各种调味料齐全的花叶蓁来说不是难事,酒也不是买不到。
花叶蓁搬出几坛子酒,挨个倒出来一小杯品尝,有些味淡,有些清香酒味浓烈。
花叶蓁不让宋玉尝,说她小孩子不能喝酒,反倒自己都尝过,喝到浓烈的就眯起眼睛,烈酒浓但不烧心,喝下去十分顺滑。
“就用它了。”花叶蓁最后指着一坛酒说道。
宋玉在一旁看着她用筷子夹起一块霉豆腐放进酒里沾均匀,再放入坛子里,然后将卤水倒进去。
最后坛子还留了一点位置,她把酒全都倒进去封好。
花叶蓁拍了拍坛子说:“好了,咱们等上十天半个月的就能吃上了。”
“嗯嗯。”宋玉兴奋道。
然后花叶蓁转了话题问她:“小玉,你想好了吗?”
宋玉摇摇头,她第一次这么纠结,她问花叶蓁道:“如果我去了,四娘一个人在家岂不是很可怜?”
花叶蓁惊了一下,旋即笑着摸了摸她的脑袋道:“怎么会呢!”
花叶蓁只是有些不舍和不放心她这个年纪外出游历,并不是觉得她走了自己很孤单,但她没想到,宋玉是真的一直都担心没人陪她,她会孤单。
“小玉,我不是你的牵绊,同样你也不是我的。”花叶蓁说,“若是小玉去游历,我大概也会去看看这个大千世界。”
“我做的酱菜那么好吃,得让整个大黎国百姓都能吃到!”花叶蓁微仰着下巴说。
宋玉看着她眼里星光点点,忽然一下就悟了,她用力的点了点头道:“嗯,四娘说的对,四娘的酱菜好吃,卤货也好吃,别人都吃不到真是太可惜了!”
花叶蓁摸摸她的脑袋道:“对啊,所以小玉不用担心我会孤单,我才二十多岁,正是能出去闯的时候。”
宋玉笑的眉眼弯弯,困扰她一天的问题在这一瞬间得到了解决。