手下不断的搅着，用烧火棍的活动，控制着火候。
等一面的差不多熟了，再打开锅盖，手提起大饼的一边，快速提起，飞快地翻一个儿。
烙好的一面，被翻到上面来，还没贴着锅的一面，被翻下去。
周延东烙饼的动作迅速而快捷。
手被烫了一小下。
一开始他学着烙饼的时候，没少被烫。
现在动作这么快，是熟能生巧罢了。
烙完两张大饼，周延东切了成三角块儿，晾在案板上。
打了两个鸡蛋，在煤气灶上，炒了一碗蛋花。
他又拿了手电筒，去外面地里，摘了一把新鲜的辣椒。
在水桶里洗了一把。
直接放进嘴里，咔嚓咔嚓地嚼着，走进厨房，又拿了一块新烙的饼。
把多层的饼皮撕开，把金黄嫩滑的蛋花，放进去。
一口辣椒一口饼。
坐在院子里头，大口咬着。
凉丝丝的小风一吹，身上很舒服。
周延东吃了两块饼，就饱了。
就在这时候，听到门口有动静儿，大黄冲着门口汪汪叫。