关键的是人家这个蘸汁,味道跟平常卖的不同,清清淡淡的,香味却不差。
煎饺也是,饺子皮、肉馅、煎炸的火候,细节上都做对了,味道自然也很好。
如果一直保持这个品质的话,直接用他们家的倒也可行。
“怎么样,刚刚跟你那些同学私聊的时候,有没有指出咱们家店铺的问题?”
建司毕竟跟他们不熟,面子上或许不好说什么。
让优子去送客,一来就是想让她套套话,至于二来嘛……
优子之前宅居家中两年多,跟那些疏于往来的老同学老朋友交际交际也是好事。
“没有呢,”优子歪着脑袋也不起身,甚至闭上了眼睛懒洋洋地开口:
“他们都夸建司做的料理好吃,没有任何问题。
就是有人爱吃川菜,有人更爱杭帮菜,路上还争吵分辩了好一会儿。”
建司轻笑,倒是不奇怪。
他本来挑的就是风味浓郁的菜式,川菜是两道,一道麻婆豆腐,一道水煮鱼,杭帮菜嘛,就是浓油赤酱的红烧肉。
萝卜青菜各有所爱,偏好不同很正常。
麻婆豆腐和水煮鱼没费什么劲,毕竟有料理包。
红烧肉这道还是花了点心思的,先煎再炖后蒸,算是拿出了看家的本领。
当然了,调味的时候该加还是加东西了,味道更醇厚一些。