??凉菜热菜主菜定好之后，鲁菜的占比大幅度降低。??接下来该选汤菜了。??当时于培庸看到徐济民一脸沮丧，想在汤菜上关照他一下。??主厨票分量重，只要他跟徐济民投同一道菜，哪怕其他厨师全部反对也没用。??而且鲁菜能拿得出手的汤菜不少。??乌鱼蛋汤、柳叶燕菜、三丝鱼翅、乌云托月等汤品，早已经在国宴上大放光彩。??结果在投票之前，有人向于培庸告密。??他一直心心念的玉佩，是徐济民偷走的。??于培庸怎么会相信这个消息，他知道徐济民的为人。??但是对方说得有鼻子有眼的，还找了其他证人。??这让一直气定神闲的于培庸，第一次露出了怒容。??所以汤菜的投票，就彻底变了样。??以吊汤著称的鲁菜，居然没有一道汤品入选最终的大名单。??徐济民怒不可遏，来找于培庸理论。??正好于培庸也正要找他问玉佩的事情。??“我俩在后厨大吵一架，甚至最后还动了手。”于培庸回忆起当年的场景，脸上带着苦笑。??“是徐爷爷揍了你吧？”小丫头适时补刀。??在坑长辈这件事上，小丫头跟徐老板都挺专业的。??于培庸眼角抽搐一下，白了自己孙女一眼：“你还要不要听？”??小丫头赶紧收起笑容，端正坐好。??于培庸继续给她讲着那次冲突。??两人刚一动手，就被其他厨师给拉住了。??于培庸愤怒过后，走到徐济民面前，言辞恳切的请徐济民把玉佩还给他。??只要能拿回自己的玉佩，他什么条件都答应。??结果徐济民还是那副拽拽的样子：“早扔了，破玩意儿一点也不值钱。”??于培庸怒火中烧，要不是有人拉着，他真想抽这家伙两巴掌。??“你扔哪了？”??“什刹海。”??说完，徐济民手插进裤袋中，扭头走开，找领导请辞。??领导自然不会批准。??这么年轻就掌握了鲁菜的精髓，以后绝对不可限量，怎么会放他离开。??在徐济民为难的时候，那群巴结于培庸的厨师们送来了助攻。??他们为了讨于培庸的欢心，纷纷来找领导举报徐济民偷东西。??这个时候，徐济民到底有没有偷东西已经不重要了。??因为既然后厨发生了内讧，就得赶紧解决。??不然等举办国宴时候出现事故，后果将不堪设想。??所以领导批准了徐济民的辞职请求，还帮徐济民写了封介绍信。??假如他想去国营饭店任职，这封介绍信会起很大作用。??然而徐济民出门后，就把那封信塞进了垃圾桶中。??他很清楚，国宴的后厨都这样，其他饭店的后厨更不会安宁。??所以还是别凑过去给自己找不自在了。??徐济民回家收拾一下行李，带着老婆离开那个四合院，回到了他出生的地方——林平市。??几年后，于培庸厌倦了后厨的勾心斗角，加上改革开放的到来，他辞掉工作，回到扬州，把第一楼重新修缮，开门营业。??第一楼开业之初，于培庸听说徐济民开了个很小的面馆。??他以为徐济民经济困难，所以就写了封信，想聘请徐济民去第一楼任总厨。??谁知徐济民写信把他臭骂一顿，气得于培庸浑身哆嗦。??再后来，于培庸听说徐济民去省城开了一家酒楼，貌似生意不错，也就不再关注这位老朋友。??02年，杭州美食节召开在即，组委会邀请于培庸出任理事长。??当时于培庸不愿参加这种场合，一群厨师凑在一起相互吹捧而已，有什么意思？??但是当他听说组委会还邀请了徐济民任副理事长，便答应了下来。??心里想着，终于可以见一面了。??结果人家徐济民一听说理事长是他，拒绝参加。??还煞有介事的在报纸上发了份声明。??就是这份声明，让冯卫国找到了徐济民。??这才有了冯卫国认大哥，接着晋菜在美食节入选新八大菜系的事情。??这其中，还发生了一件趣事。??徐济民尝了冯卫国做的菜，答应帮山西菜争取一个机会。??然后他把电话打给了组委会，让组委会给山西菜一个展示的机会。??“他到现在都不知道，那个电话，是我接的。”??当时于培庸刚到杭州，在组委会临时设立的办公室中查看活动流程。??桌上电话响的时候，旁边一个人都没有，就走过去接了一下。??没想到居然是徐济民打来的。??于培庸差点笑出声，你这老小子躲着我，这不又碰面了嘛。??他刚准备点破身份，结果徐济民开始在电话里埋怨组委会不长眼，请于培庸这个大傻蛋当理事长，真是脑子抽风。??“那个电话一共打了十分钟，其中九分钟都是在说我的坏话。”??回想到当时接电话的那一幕，于培庸眉眼上带着笑意。??被自己的老朋友这么念叨，是一件挺高兴的事儿。??虽然话不好听，但是于培庸知道，这位老兄弟跟他一样，都惦念着对方呢。??等两人再次有交集的时候，是几个月前，小丫头找到了孙立松。??于培庸来林平市看望孙立松，顺便跟着小丫头来到四方面馆。??他已经知道徐拙的身份，但是再见到徐拙的一霎那，还是有些恍惚。??这孩子长得跟年轻时候的徐济民没什么两样，但是脾气却完全相反。??徐拙性格温和，不骄不躁，跟风风火火的徐济民真是南辕北辙。??相反，自己的孙女却整天动如疯兔，跳脱得不行，完全不像于家的人。??大概这就是缘分吧。??晚上九点，徐拙才从睡梦中醒来。??他迷迷糊糊从小隔间出来，先去卫生间上了厕所，然后洗了把脸。??这会儿肚里空空，徐拙打着哈欠进了厨房。??“建国，这会儿有啥吃的……于爷爷，你怎么会在这里？”??徐拙看到建国他们站在一块儿围在灶台前，还以为薛明亮又在炫耀他的炒菜功夫了，也没在意。??凑过去问建国要吃的，结果发现，里面做菜的是于培庸。??这是什么情况？??他怎么会在这里做菜？??于培庸扭脸看到徐拙，笑了笑。??“我下午来的，你那会儿刚睡着，就没让他们喊你。饿了吧？我正在做松子玉米，等会儿你尝尝。”