??一群老人在楼上商量着如何退出烹饪协会的时候，徐拙则是坐在办公室中，跟店里的管理层商讨开业的事情。??不过大家的关注点，却是微博上的一件事。??“那个烹饪协会的官方账号不仅删除了所有跟咱们的互动消息，还取关了四方酒楼的官方账号，老板，他们到底有什么恩怨啊？”??现在郑佳正式成了四方酒楼的总经理，对店里方方面面的事都很上心。??刚刚微博上发生的事情，她也有关注，甚至还跟唐晓颖专门讨论了这个烹饪协会的目的。??这得有多大仇恨啊，才会这么不遗余力的划清界限。??对方不仅删掉了所有的互动消息，还特意发表了一篇批判鲁菜的文章。??文章的内容倒是很简单，就是说鲁菜其实更应该叫京菜。??因为鲁菜成名于京城，除了做菜的厨师跟齐鲁地区有关之外，关于菜品的文化和传承，都跟京城人息息相关。??徐拙看了两眼，不自觉就笑出了声。??可真是够贴心的，这就开始给葛家摇旗呐喊了？??他理解烹饪协会迫切帮葛家摇旗呐喊的心情。??但是你再迫切，也得讲基本法吧？??说鲁菜成名于京城，这话真跟闹着玩儿一样。??鲁菜脱胎于齐鲁文化，兴盛于春秋时期，少说也几千年了。??而京城……??明朝之前，京城这地儿还是一片荒野呢，完全没有文明出现，更别说文化和传承了。??不过烹饪协会的人操刀这篇文章的人却没考虑这些，字里行间都充斥着对鲁菜的蔑视。??真?猪队友。??就凭这篇文章，徐拙觉得烹饪协会距离挨骂不远了。??甚至有可能会被吃货们群起而攻之。??不过徐老板就不去凑这个热闹了，他在考虑如何利用烹饪协会的这个骚操作。??站在经营者的角度来说，今天的事儿虽然很让人气愤，但也是个不错的宣传点。??得想办法搭上这趟顺风车，蹭一波热度，趁机提升一下四方酒楼的知名度。??烹饪协会的操作越窒息无脑，四方酒楼的机会就越大。??所以，得把握住这个机会。??比如根据他们发表的那篇文章，就可以针锋相对的介绍一下鲁菜文化。??你踩鲁菜，那我就捧鲁菜。??你说鲁菜徒有虚名，那我就给你展示一下鲁菜的魅力和历史。??想到这里，徐老板做出了决定。??“等会儿在咱们的官方账号上开始介绍鲁菜，最好能弄个八大菜系科普的话题，让网友们参与进来。”??这话话让郑佳有些失望。??“啊？咱们不骂回去吗？我都做好准备了……”??她刚刚已经切换了小号，只要徐拙点头，就会毫不犹豫的开始撕烹饪协会的官博。??“没必要，咱们新店刚刚开业，尽量不要树敌。他发他们的，咱发咱们的。”??说完，徐拙开始跟大家讨论会员卡等级和对应的折扣问题。??这些细节看似无关紧要，但是从长远角度来说，却是留住老顾客的手段。??虽然饭店回头客的多寡主要取决于菜品的价格和味道，但是合理的会员制和积分制，也能增加顾客的积极性。??敲定好这些以后，徐拙来到厨房，准备下手做几样菜给远道而来的客人们展示展示。??糖醋排骨和糖醋鲤鱼自然是必不可少的。??这两道菜都是比较受欢迎的菜品。??特别是糖醋排骨，这道几乎在八大菜系能找到身影的菜品，刚端上桌就引起了大家的注意。??“小拙对于闽菜真是有天赋，这道糖醋排骨把闽菜的精髓给体现了出来，好，很好！”??田承润光闻了一下味道，就不客气的把这道菜给占住了。??反正八大菜系几乎都有糖醋排骨，现在他把这道菜说成闽菜，倒也说得过去。??而且闽菜擅长糖醋口味，不仅有糖醋排骨，还有其他类型的糖醋味菜品。??这些菜中，最著名的就是闽菜的荔枝肉。??也是徐拙心心念的美食。??所以这会儿看到田承润大言不惭的把糖醋排骨当成闽菜，徐老板立马打蛇随棍上的开始套近乎。??“田爷爷，我做糖醋口味儿经验还有很多不足，您有时间的话能不能指点一二？”??田承润刚刚跟烹饪协会打了好长时间的官腔，这会儿还沉浸在教育别人的心境中呢。??所以听了徐拙的话，他大手一挥：“没问题，你啥时候想学我就啥时候教你。我们闽菜在糖醋味型的研究上，绝对是遥遥领先的。”??他这话刚说完，其他老头就不满了。??“闽菜擅长糖醋味型我是信的，但是遥遥领先……老田，这天还没黑呢，咋就开始说梦话了？”??戴震霆挖苦了田承润两句，满脸都是嘲讽。??糖醋味型也是浙菜的拿手戏，比如西湖醋鱼，就是一道典型的糖醋味儿菜品。??所以田承润一张口，戴震霆就不满了。??其他几个老头因为知道田承润的脾气，倒是很淡定。??特别是郑光耀，他完全没计较田承润的话，反而开始琢磨教徐拙做哪道闽菜比较好。??“我想了想，还是教小拙做荔枝肉比较好。承润，你觉得呢？”??荔枝肉是闽菜的当家菜，不仅在味型上有独到之处，在刀工、火候等方面，也有很高的水准。??田承润没直接答应下来，而是拿着筷子，先尝了一块徐拙做的排骨。??他这个人精，可不会因为别人说两句就忙不迭的教徐拙做菜。??得先检验一下徐老板的水平再说。??排骨入口之前，田承润本还想端一下架子。??但是尝到排骨的味道之后，他就瞪大了眼睛，原本打算要打的官腔，也彻底变了味儿。??“哎哟，这排骨真是……孩子，你在糖醋味型上很有天赋，等会儿吃过饭田爷爷教你荔枝肉，保证不会埋没你的天赋！”??说完，他端起盘子，像东道主一样给在座的每个人都夹了块排骨，热情的让大家品尝。??“来来来，尝尝我们家小拙的手艺，你们都是长辈，多指点指点哈。”??这股子热情劲儿，让所有人都有些哭笑不得。??就在大家品尝排骨的时候，赵金马接了个电话。??原本笑意盈盈的表情，顿时就变得阴鸷了起来。??“那个烹饪协会，又有动作了……”??——————————??学走路真是个痛苦的过程，加上前两天伤口有些小感染，重新缝了两针，所以连着几天都没法更新。??现在身体总算正常了点，可以推着行走辅助器围着护士站转一圈了，一切都在往好的方向发展。??最后，感谢大家的关心和支持，是你们的鼓励让我坚持了下来。??万分感恩！