啊,那倒也不必了。”
姜令芷摆摆手拒绝了,想想都觉得实在夸张。
鹿茸眼睛眨眨,起身要向柳三娘打招呼,柳三娘赶忙摆摆手:“姑娘快坐,你是我们东家的朋友,那便是我们铺子里的贵客,别嫌姐姐我怠慢了才是呢。您若不嫌,便和东家一起唤我一声三娘吧。”
“哎,三娘。”
鹿茸大大方方地唤了声,也介绍着自己个:“我叫鹿茸,三娘跟灵芝一起唤我茸茸吧。”
柳三娘很喜欢为人爽利大大方方的姑娘,瞧着鹿茸这小姑娘,是越看越喜欢,教姜令芷学查账的时候,便也揪着鹿茸一起学。
“这查账呢,咱们得是从大往小了查,这先记一个年头的总账,再记一个年尾的总账,便是一年的盈余。”
“除此之外,还要查一年中的流水明细账,入账多少,出账多少,两相消减又能否和那个盈余的数对上。还有,这每一笔入账都收的什么款项,出的账,又花的是哪一项开支。”
“再有便是,这账目跟往年比对着,差异是否太大。这若是多了少了呢,也都要寻一寻缘由。其中细节,便是一门大学问了。”
“家宅中的账,只怕是比咱们铺子里的要更繁杂些,这就得东家更多花些心思了。”
柳三娘一边说,一边拿起了账册,拿上月的账做了个演示:
“譬如咱们铺子里这个月,总共比上个月多赚了三千两银子。
其中这大堂比上个月多赚了五千两,原因便是咱们推出那定制的珠花。
但是二楼三楼的收入,加起来却比上月少了两千两,原因呢,便是咱们的珠花太火热了,客人挤满了整个大堂,让原本二楼三楼的客人,瞧见这嘈杂热闹,就不愿再进来铺子去挤。
所以东家,这珠花,我打算下个月便不再售卖了。
一来呢,让人知道咱们岚翠轩的首饰永远是物以稀为贵;
二来呢,咱们要维护好岚翠轩的招牌一直赚银子,就得服务好二楼三楼的贵客们,得让她们愿意进门才是;
三来,这珠花手艺不算复杂,别家首饰铺子只怕是也研究差不多了,咱们也得给人家留点肉吃。”