铁锅里,一片白汪汪的牛油,光亮得耀眼。
“这是……这是……”
赵凤珠都看傻眼了,指着锅里的东西,半天都说不出话来。
这满满一锅的东西,正是牛油!在这个年代,那绝对是宝贝!
就这一锅牛油,可比牛骨头汤,值钱多了!
“白微妹子,这么多的油,你……你是怎么熬出来的?也没看见你买板油啊!”
所有人都盯着白微,眼里满满的都是羡慕。
白微笑了一笑,她这熬了一个通宵,砸骨头砸得手都酸了,就是为了这一锅的牛油。
“这是牛油,牛骨头里有不少骨髓,这骨髓脂肪也多,煮的时候把这骨头一砸,骨髓也就出来了,再这么一熬,就都是油。”
白微将自己的方法一说,所有人都点了点头。
她们还真不知道,这牛骨头竟然能熬出这么多的牛油来。
油可是顶顶金贵的东西,他们在部队里,每月定量也就三两油,家里人口多的,那压根就不够,一个月都吃不着几次荤腥。
就这些军嫂们,哪里一次性见过这么多油啊!
光是这一眼看下去,搁谁都得两眼冒金光。
“这里应该有六七斤油,还是不够多啊。”
白微感叹了一句,原本她还想着,能多熬一些油出来,看来这次的牛骨头里的骨髓,还是不够多。
“这还不够多啊!白微妹子,你这一锅,都够我一家吃两年了!”
“就是啊,我这辈子,都没一次性见过这么多油。”