宁芳一笑,当即让人把厨房里的包师傅唤来了。
后世里,她家大伯娘可是极擅处理这些猪下水。只是贵族之家,不吃这样的下贱之物。这多少年没吃过,忽地说起来,她都有些馋了。
跟包师傅吩咐一番之后,包师傅将信将疑的出去了。
可时候不长,他又红光满面,两眼放光的提着食盒进来了。
“王妃请看,小的做的对不对!”
看他这笑容,宁芳就知错不了了。示意他递了副碗筷给贾还魂,“贾大夫也一起尝尝吧。”
食盒里端上来的是两道菜。
一道溜肝尖,一道猪肝枸杞粉丝汤。且不说味道,首先卖相就极好。
溜肝尖里配了点木耳胡萝卜和黄瓜,再拿到火上爆炒,猪肝滑嫩之极,又酱香浓郁。看着也是红红绿绿,惹人口水。
至于猪脚枸杞汤里,除了点缀着几颗红色的枸杞子,碧绿的枸杞叶子,还搁了把粉丝。既可当菜,又可当饭。
贾还魂一试之下,眼神都变了,“这个,这个!”
他狠一狠心,咬一咬牙,“若王妃能教我做这两道菜,我,我把铁打膏的方子给您!只要您不外泄,留着自家用就行。”
这时代,一个做菜的秘方,可也是很值钱的,可药方更加难得。
只没想到,贾还魂竟然肯拿药方换菜方,也足见此人心地仁厚,肯替伤兵着想了。
宁芳微微一笑,“贾大夫先别着急,包师傅还做了别的吧?”
包师傅眉开眼笑,“做了做了,都按王妃的吩咐,还做了卤猪肝和盐水猪肝。还有您说的那些猪肠猪肚猪肺什么的,我都叫人先洗上了,包管晚上都能给您端上来。”
贾还魂变了脸色,“还,还有这么多做法?”