沈清姝点点头：“是不是快好了。”走近看了看锅里滚动着的汤水，热气腾腾，一会儿，她额头都冒出热汗来。
这天气，实在太热了。
已经到了九月份，可是大白天的时候依旧很热。
“小姐，已经快了，等把乌梅和冰糖倒进去，再煮一会儿，不耽误下午的正事。”伙计说。
沈清姝就笑着点点头，看着他们个个都一头汗，便说：“等忙完了这阵子，我给大家伙发赏钱。”
听说有赏钱，大家都很开心，干活是应该的，竟然还有赏钱拿，都跟沈清姝道谢。
沈清姝点点头，正准备离开，忽然发现冰糖的样子不对劲。
“这冰糖是谁买的？”
冰糖在这个时候，可是稀罕东西，极贵，比白糖还贵。
婆子忙说：“掌柜的买的。”
沈清姝拿起一块，看着，冰糖颜色有些发乌，好像是有点脏了的感觉：“那把掌柜的叫来。”
婆子觉得不对劲了，忙去喊何掌柜的。
何掌柜的跑了来：“小姐，冰糖不对吗？”
“你看看。”沈清姝给何掌柜的看。
何掌柜也有些疑惑：“这次的冰糖品相有些次，眼色发暗，结块也不够紧密。”
“这冰糖，好像是用的水不对吧。”沈清姝已经想起了什么，冷笑一声。