秀英嫂子给的地地菜，陈凌和王素素回家就煮了半锅鸡蛋，剩下烧了一锅地菜豆腐辣糊糊汤，摊了几张菜饼，大人娃娃全家一起吃，预防春季生病。
俗话说早春地菜赛人参。
现在正是吃地菜的好时候。
如果再过些时日，地菜就会粗枝大叶，如同菠菜一般，又肥又壮，这是长老的地菜，吃起来就不那么可口了。
“这时候的地地菜嫩得很，我出去挖点，咱们今天包地地菜饺子。”
昨天秀英嫂子给的荠菜，陈凌还觉得没吃尽兴呢。
一大早便背着竹筐，带着狗和马出去了。
地地菜是不值钱的野菜。
麦地里、田埂上、树林里、沟边渠旁、河堤上，都能找到。
挖地地菜，与其说是挖，倒不如说是找。
春来万物复苏，地地菜就藏在杂草间，得弯腰瞪眼的费好长时间才能挖上一筐呢。
在田间地头晃悠呢，绿油油的麦苗长起来了，不再是之前那样的贴着地皮生长，仿佛一下子挺直了腰杆。
一帮小狗子跑进去撒欢，长势旺盛的麦苗便发出哗啦啦的响动。
小青马见此也想跑进麦田狂奔一通。
挨了陈凌两巴掌才老实的甩着尾巴跟在他身后吃草，只是两只大眼睛仍然贼兮兮的追寻那群欢快打闹的小狗子，嘴巴嚼动着青草看来看去，显得很不安分。
到了河滩，没啥人了，陈凌才把它放开，可不敢把马放进麦田奔跑去。
不一会儿，王存业和陈三桂两人背着小竹筐慢悠悠的晃了过来。