“你?”
王桂芬惊愕的看着林枫,显然是不相信林枫能有这个本事,烧烤看起来很容易,可做起来可是很讲究的。
“嗯。”林枫点点头,“以前倒是学过一点,现在应该能够临时派上用场,反正阿姨叔叔你们现在都没有办法工作,要不然的话,就让我给你试试吧,若是不行的话,再关门不就行了?”
“这……”
王桂芬犹豫了一下,因为她不知道林枫到底会不会烧烤,别看烧烤非常简单,但是学问可是非常大的,从底火到烧烤再到翻身,这都是有规律可循的,并且也要讲究火候的。
她们家的烧烤为什么会那么好,就是因为她们家的烧烤技术好,在各种火候方面掌握的也不差。
想了想,王桂芬还是决定答应下来,毕竟她只是手受伤了,实在是不幸的话,可以在旁边指点林枫。
“那好吧,不过我站在你旁边看着,你若是有什么事情的话,你就问我,阿姨跟你说。”王桂芬说道,“这个烧烤里面的技术活可是非常多的。”
“好嘞。”
林枫点点头,转身看向了烧烤架。
看见里面的木炭烧的差不多了,不用王桂芬说话,林枫弯腰将地上的勺子给捡了起来。
因为丢在地上时间久了,所以温度渐渐散去了。
“这个木炭……”
王桂芬本来还想交代林枫什么,但看林枫取木炭的手法,她也愣了一下,因为她能够感觉到林枫其实还是非常专业的。
林枫笑了笑,将木炭在底层铺满,尽量使其不会冒烟,只有这个准备工作做好,后面才能够保证烧烤的正常进行。
但是在日常生活中,很多烧烤摊位都是让木炭尽量的燃烧,还用吹风机将烟给吹出去,其实也是为了将烟给弄走,保证烧烤的正常进行。