王铭在外洗了洗手，然后便和程雅一起走进了屋内，屋内的饭桌上已经摆上了碗筷，中间还有两大碗菜。
一个是酱牛肉，一个是白斩鸡。
王铭只觉得一股馥郁的肉香气，扑面而来，让人闻了就有食欲。
酱牛肉乃是本地特产，也就是现在大华相对富裕了一些，要是在以前，牛是绝对不能杀得，杀牛是要坐牢的。
不过酱牛肉，肉质鲜嫩异常，当地的百姓和高官，皆对其偏爱有加。
另外的那份大盘白宰鸡，更是寻常难见，一斤都需七八文钱，搁在前世王铭的家乡里，如此鲜美的散养笨鸡，怕是七八十块钱一斤方能起步，还得是有价无市，可遇不可求。
这些笨鸡，本来都是当地百姓家中散养笨鸡。
有一次，王铭出游，中午便在一家农户家里吃了一顿，该农户很是热情的给王铭杀了一条鸡，王铭品尝过此鸡滋味，甚是美味。
而且鸡汤还非常有营养，自是妙极。
看了农户家里的散养笨鸡，一只便有十多斤重，王铭临走时购了十几只，让农夫帮忙送到林园别院，置于院子一隅圈养了起来。
想吃的时候，便来宰杀一只。
这般散养笨鸡，在前世实在是可遇不可求之物，且价格颇高。
不过那户农人自家所养，价格倒不甚贵，十几只仅要了二百文铜钱。
要知道，此处银铜兑换之比，乃是一比一千，即一两白银可兑一千文铜钱，一文铜钱的价值和地球上一元人民币差不多。
就这两个菜肴，对于普通百姓之家，实不多见，最多逢年过节的时候，方会有些口福，尝尝味道。
“程雅，外面的水缸里，我看到了不少乌龟，都是从哪里来的？不会是你又下河抓捕的吧？”
“今日一早，我闲着没事就下河抓了几个，河里这个乌龟挺大的，我便养在了院子里的水缸中了。对了，大夫人今日托人带话，叫你回家去住呢。”
程雅口中的大夫人，便是王铭的母亲。