高朋满座，座无虚席。冷天的火锅店，围在一圈，既温暖又不那么正式。说到吃火锅，胡波第一次吃火锅还是大一上学期末班干部聚会，辅导员请吃饭，那次胡波吃撑了，肚子胀的夜里根本睡不着觉，第二天还吃了消食片才最终缓解。胡波自打那时开始喜欢上吃火锅，可惜胡波他们是穷学生，终日宿舍-教室-食堂三点一线的生活，学生也没有社交场合，一年能吃上一次火锅就不错了。据说，乾隆是殿堂级的火锅爱好者，有史实记载说乾隆曾经创下过两个月吃了60顿火锅的记录，甚至在他的退休仪式举办的千叟宴上，全席共上火锅1550余个，应邀品尝者达五千人，成为历史上最大的一次火锅盛宴。
“服务员，给我们每人一个油碟”秦姐招呼服务员道，转过身又接着对他们三人说：“吃川地火锅，就得吃蒜泥香油的油碟，咱们这边偏偏爱吃麻酱的，麻酱小料适合吃白水涮羊肉。”
“听秦姐的，这里我是头一次来。”汪洋说。
“我来往锅里放肉下菜，汪洋你来倒酒”说着，秦姐把袖口往上捋了捋，伸出白皙的小手把自己和胡波的杯子放到汪洋面前，秦姐洁白的手臂在蕾丝的衬托下若隐若现，朦胧美妙。
“第一杯平喝？第二杯随意，怎么样？秦姐”汪洋边说边把王涛的酒杯也集中在自己面前，摸起一瓶酒，使劲的摇晃了几下，观察着酒花并问道。
只见汪洋麻利的扭开瓶盖，瓶口贴着杯边开始倒酒，然后酒出瓶口，他徐徐提高瓶身，酒流细长，杯满迅速上扬瓶口，但是瓶身没有丝毫往下放的意思，一滴不撒，满满当当。如此再三下，四倍满酒，高度出奇的平齐。
胡波心升赞叹，羡慕不已。
秦姐也是看的入神，心想“连倒酒都可以这么帅。”
“前两杯平喝，我是女生第三杯我随意，你们三个大老爷们不能欺负我吧”秦姐故作娇羞的说到。
“你们三个每人一瓶保底，多喝不限”不等任何人回应，秦姐又继续补充规矩道。
胡波面露惊恐，一瓶白酒，那岂不是完熊了，自打娘胎出来加起来也没有喝过一瓶酒的量啊。王涛也是异常震惊，连连摆手说到“秦姐，我酒量不好，还酒精过敏，我能不能喝啤酒啊”。
“姐，王涛确实酒精过敏，让他喝瓶啤酒吧”汪洋说，不等秦姐回应便招呼服务员“来瓶啤酒！拿个杯子！”
王涛说的是真的，有一次宿舍聚会出去喝酒，王涛喝了一小口白酒，顿时全身发红，后来一瓶啤酒顶了全场，回宿舍还吐得稀里哗啦的。
“嗯，小王喝啤酒可以，但是小胡不能再找别的理由了，必须白酒！”秦姐装作不悦道。
“我尽力而为”胡波说，这突兀的正式在此刻显得格格不入。
“咱们先吃，垫垫肚子，肚子里没有东西喝酒会难受”秦姐一边说着一边拿过公筷开始给三个男人夹锅里的肉到他们各自面前的空盘里。
胡波夹起一块肉，在看着油腻的小料里蘸了一下，填入口中，爽滑顺口，没有任何的油腻感和大蒜的辛辣。确实如秦姐所说，辣锅就得配油碟。
短暂的三四分钟静默，四人各人顾各人的吃了起来。都有切身的感受，空腹喝酒就是会难受，都不想输在起跑线上似得准备着……