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第103章 肉末薯粉(1 / 1)

“噗!”唐元燃起一个灶台的炉火。

那新鲜的薯粉倒入其中,接着,葫芦水瓢缓缓倒入清水,木勺对其进行左右翻动。

粉状在水下逐渐成形,又在热量之下凝固透明。

“还有这种做法?”墨锥惊奇的看着料理的手法,大涨见识。粉末类的食材,在其眼中,基本都是做成面点类。

“成形之后,立即取出。”唐元说着,把薯粉制成的透明粉饼取到砧板上。

“然后呢?”墨锥追问。

“倏!”唐元遂取出一旁的菜刀,一个旋动花舞,“哒哒哒!!!”三下五除二,粉饼切成了透明粉条。

墨锥咬着嘴唇,好奇的看着。

心想,这是要做面?

“你买了什么菜?”唐元突然问。

墨锥连忙拿起那精致的竹条菜篮,递到砧板上。

唐元扫了一眼,从里面取出大蒜、蒜苗、猪肉。

“这三样拿去洗了。”

“哦!”墨锥言听计从,为了一口吃的,值得。

洗好后的食材被唐元分别拍碎,切断,剁成碎末。

灶台炉火重新点燃,猪油榨油,接着放入肉末,碎蒜,爆炒出香味之后,加入各种调料,放入热水。最终把薯粉条放入焖煮。

“咕噜!!”

墨锥此刻,终于看到了做法。

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