张芸也没批评俩孩子,这么大人了,有点想法很正常。
“惊喜吗?我看看你俩做了什么。”
只要不是惊吓就行。
这一会儿的功夫,张芸已经决定了,只要不是有毒的东西,她都得吃下去。
“妈,你别这么一副视死如归的表情好吗?”苏晚被伤到了。
难道她的厨艺就这么让人害怕吗?
张芸不好打击闺女,“快看看吧,你那锅里的东西,是不是好了?”
苏晚连忙跳起来,“好了好了!刚刚就应该开锅了!”
锅盖打开,热腾腾的水汽散开后,映入眼帘的,是张芸熟悉的平底盘。
她家这闺女,还真挺会找工具的,压在柜子底的东西都能翻出来。
“所以……能给我介绍一下这白白的是什么吗?蒸面皮?”
她还真没见过这种做法。
苏晚指挥着苏曜,把蒸盘拿出来,“哥,轻点刮,别把凉皮刮破了。”
盘子太烫,她都怕自己动手,回头弄坏了。
这可是具有“历史意义”的第一张凉皮呢!
苏晚让苏曜按照刚刚的步骤,再在平底盘里抹油,倒入适量的面浆,盖上锅盖,蒸第二张。
她自己,则是把凉皮卷一下,再切成条,放入盘里。
“你准备放什么配料?”张芸看了一下,大概知道要做什么了。