厨房。
傻柱忙活一阵子后,看了一看时间,快下班了。
作为一个厨师,一个顶级的厨师,傻柱不需要去过多的从事什么具体的琐事儿。然而,作为一个大厨,却需要对整个厨房的管理和运营有着一定经验。
傻柱作为一名出色的厨师,也正是有着一些经验,所以才在轧钢厂有着不可撼动地位。
不可撼动?
傻柱这人脾气不是太好,在某种程度上来说,正是因为他有着手艺才能够在轧钢厂如鱼得水。一个三十七块五的工资,在轧钢厂并不是少数的工资。
有人的地方,就有着江湖。
像傻柱这般的小人物,作为一个厨师,其实某种程度上来说,已经算是了不起了。稳定的收入,在加上傻柱做菜的口碑,使得他获得一些别人所没有的机会。
马华拿着一块毛巾,擦了擦手。
“那什么……师傅,招待的事儿最近还有没有?我想跟着学习一下!”马华道。
马华可不是李建,没有什么小心思。
作为一个普通人,马华有着自己的远见。在马华看来,自己跟着傻柱在轧钢厂这个食堂,能够学习的地方有着很多。
厨师,想要做到一个高级厨师,并非一个难事儿。在马华看来,最重要的事儿就是跟着师傅学习。学习厨艺看似一件非常简单的事儿,实则却不是如此啊!
优秀的厨师,都是经年累月从事着一个菜系。
能够把一个菜系给搞明白了就是了不起,更不用说其它。傻柱所擅长的菜系是谭家菜,自然是有着一些了不起的地方。谭家菜傻柱做的不错,可是一般的情况下,马华这小子是接触不到的。
作为一个优秀的厨师,对于马华而言,他所看到的是大锅菜。
轧钢厂食堂,傻柱一般做的都是大锅菜,至于说接待方面的菜,傻柱很少去做。这不现在有着机会了,马华这小子自然是不会轻易放弃。
放弃有着学习的机会,对马华而言那可是错失大事儿。