正午，沙忒，利亚德。
「味道怎么样？先生，合不合您的口味？」
城北中餐馆，邝廷玮的眼中精光四射，语气里满是殷切，表情也很期待。
杜蔚国抹了抹嘴，硬着头皮回道
「呃还，还不错，好，味道很别致。」
老邝家在利雅得开的这家中餐馆，特色的招牌菜有三样，油泼面，大盘鸡，手抓肉。
说实话，听到这三样西北特色美食的时候，杜蔚国的期待感被直接拉满，口水都快控制不住了。
别的就不说了，光是一碗油泼面，就足够让他口舌生津了。
油泼面也叫裤袋面，香棍面，是八百里秦川酝酿出的特色美食。
两指宽，薄如蝉翼，儿臂长的面条，撒上厚厚的辣椒面、花椒面、盐、香葱蒜末，加上黄豆芽、小白菜之类的配菜。
最后再用滚烫的热油一泼，随即再淋上陈醋，滋啦啦
丫的，给自己写饿了。
言归正传，兴致勃勃的杜蔚国先点了一碗油泼面，结果被雷了个外焦里嫩。
老邝家的油泼面可太牛皮了，面条足有一掌宽，都快赶上裤腿了，而且厚度也很感人，足有一指，还特么是拇指。
丫的，这特么都快赶上馕了，要是能煮熟煮透就怪事了。
不仅仅是面条夹生，他们对油泼面的改良，即使放在融合菜届也属于是相当炸裂的存在。
除了原本油泼面的这些调料之外，他们居然还往里加了姜黄和孜然，最奇葩的是胡姆斯酱（阿拉伯地区，某种臭味很重的豆酱）。
所以，邝家特色油泼面最终呈现出的味道，就像是涂了翔的，没煮熟的夹生大馕。