鱼香草是一种比较珍贵的药材,也可以做香料用,对鱼有相当大的吸引力,只是价格昴贵又及其有稀少,没有哪个舍得用来钓鱼。
“里面就加了一点点汁,谈不上奢侈。”李婧文摇摇头,心里却想这东西豆豆在空间里种了一大片,她要想多少有多少。
也许由于鱼食里加了鱼香草的汁,也许没有人在河里钓过鱼,鱼比较傻,他们觉得今天的鱼特别好钓,到傍晚时,他们收获了几十斤鱼。
“主子,这些鱼怎么办?”厨娘看着他们拿回来的鱼有点头疼。
“留几条养在水缸里这几天吃,其他的全都剖了,加上盐和香料腌制,腌两天后再蒸熟熏成熏鱼。”李婧文心想幸好天气还不是太热,不然还真不好处理这么多的鱼。
“你们先剖鱼,香料等下我让人送去。”李婧文想到这庄子上的厨房比较简陋,香料的品种也可不齐全,又加了一句。
“是。”厨娘领命而去。
厨娘是李婧文从县主府带过来的,做熏鱼的手艺还可以,把这些鱼交给她李婧文也就放心了。
钓来的鱼比较多,李婧文想到难得遇到这么多新鲜的野生鱼,就大显身手做了一顿全鱼宴,有松鼠鱼、红烧鱼、水煮鱼、酸菜鱼、鱼头炖豆腐,鱼滑汤·····李婧文把她能想到有关鱼的菜都做了。
“婧文,辛苦了。”云殊看到那满满当当一桌子鱼肉,心里多少有点好意思。
“鱼都是厨娘收拾好的,我只是负责烧而已,并不辛苦。”李婧文摇摇头,给云殊夹一块松鼠桂鱼,“云姨,这是用您钓上来的那只桂鱼做的,尝尝看味道怎么样。”
“婧文的手艺,味道肯定不会差。”云殊把鱼肉放里嘴里慢慢品尝,“好吃,很好吃。”
“我也尝尝。”楚云希听到她娘亲说好,连忙从盘子里平夹起一块鱼肉放进嘴里,“太好吃了,婧姐姐,你的手艺太好了,怪不得如意楼师傅都要跟你学习。”
“婧文做什么都是最棒的。”楚云皓也对她竖起了大拇指。
“楚大哥缪赞了,我也就这点小手艺,云姨喜欢就好。”李婧文谦虚的笑笑。
“喜欢,喜欢,婧文做的菜最好吃了。”云殊很高兴,她以前就知道她会做菜,但是没想到她做的菜这么好吃,这么好的女孩子一定要娶回来,不说别的,偶尔能吃一次她做的菜也是好的。