随着时间的流逝，容器中的豆腐表面开始微微泛黄。
霉菌逐渐生长，一个个小小的点状霉斑慢慢出现。
过了一会儿之后，豆腐的颜色由微黄转变为金黄，那些霉斑也变成了菌丝，成毛绒状，将整块豆腐都给包裹在其中。
等到二十分钟后，豆腐的颜色再次发生变化。
刚才的金黄已经不见踪影，出现在容器中的是深褐色的豆腐，它表面的菌丝变得更加粗壮。
可以很清晰的看到，豆腐变得更加干燥，细小的裂纹也遍布在上面，不复刚才点卤时的水嫩。
与此同时，空气中开始弥漫一股淡淡的臭味。
这臭味起初，闻起来只是有一点点臭，但是没过五分钟，就变得臭不可闻。
如果非要让苏晨来形容的话，那就是上大学时，他的一个舍友喜欢把臭袜子给堆积起来。
久而久之，那些臭袜子风干了。
然后再把这些臭袜子和鲱鱼罐头扔进锅里一起煮。
此时厨房中的那种酸爽感，要在这些基础上再翻个倍。
说是生化武器都不过分。
“卧槽，这味道也太冲了！”
苏晨逃也似的冲出了厨房，面色带着惊恐。
他是体质增强，连带着嗅觉这块，也多多少少有点异于常人。
因此他差点没直接把中午吃的饭都给吐出来。
苏晨以前也吃过许多地方做的臭豆腐，也见过一些生产工艺，可是那些都没有他现在做的这种臭。