红星轧钢厂食堂的工作其实相对轻松,最累的也就是中午那顿。
至于晚上,绝大部分的人都是选择回家吃。
就算有留在厂里吃晚饭的,交给刘岚和马华就行了。
此时,何雨柱也在精心准备着晚餐。
刘岚和马华做完大锅菜后,跟在何雨柱身旁学习。
马华看见何雨柱那行云流水的刀工,还有出神入化的厨艺,除了钦佩还有崇拜。
马华当了何雨柱这么多年的徒弟,今天是头一次知道,何雨柱刀功居然这么厉害。
比如那块土豆被切的薄如蝉翼。
更厉害的是,何雨柱将豆腐切成一丝丝的形状,比针线还细。
期间,何雨柱还不忘叮嘱马华和刘岚,“以后你们要在刀工上下功夫,必须保证每一刀下去厚薄都一样。”
“而且越薄越能体现出功力的厉害,这些都是基础,想要成为一个好厨师,就要做到刀工精湛,务必精益求精。”
随后,第一道菜出锅后,刘岚已经忍不住咽口水了,就连马华也没好到哪里去!
何雨柱还在灶台间忙碌时,李副厂长已经下班前往食堂。
等他到食堂的时,何雨柱已炒出三个菜,还剩最后一个菜,都是一些家常的小炒,但却特别的精致,而散发的气味也格外的诱人。
刘岚将李副厂长请到食堂小包间。
小包间是领导用餐的地方。
作为一个饕餮美食爱好者,李副厂长刚进入包间,就被三道家常小炒的味道吸引了。
“呦!这菜看着色香味俱全,而且摆盘也精致,真不错,看来何雨柱是用心了。”