红星轧钢厂。
何雨柱，马华，刘岚三人一同检查了食堂桌椅还有地面以及厨房的卫生。
何雨柱确定干净卫生后，便让马华和刘岚去切菜洗菜。
马华练了20分钟的刀功。
刘岚则负责配菜。
何雨柱又来到小仓库，他拿起一颗大白菜，又翻开了几颗白菜。
“这大白菜不错，很新鲜，还肥美。”
何雨柱对今天的青菜很满意。
他又来到冷库，所谓的冷库其实就是小仓库下面的小地窖。
这个地窖专门放肉类。
虽然地窖没有放冰，但是刚进入地窖，冷气扑面而来。
何雨柱拿起五花肉，看了颜色闻了气味，旁边的桶里还有几条活蹦乱跳的鲤鱼，草鱼，鲫鱼。
一个小木盆里有大概5斤重的螺丝。
“今天的菜，肉都很新鲜。”何雨柱对今天的菜品很满意。
他也想好了今天该炒什么的。
马华和刘岚负责大锅菜，何雨柱今天准备炒香辣螺丝，清蒸鲤鱼，鲜香大块鱼，红烧五花肉，酸菜炒五花肉。
何雨柱，将自己需要的菜拿到厨房，吩咐马华切好。
大锅菜锅炒好之后，何雨柱便开始掌勺。