何臻淼跟着林美珍进入了榨菜厂，目光随着她的解说在各个设备上扫过。
厂房整洁、工人们穿着统一的制服，工序紧凑，完全颠覆了她对父亲口中，华国“小作坊”简陋脏乱的固有印象。
林美珍轻声介绍道：“我们这里采用的是无菌操作，腌制的每一个环节都很讲究发酵和保存温度。您看，这些发酵缸，每一个都经过专门的消毒处理，确保榨菜的风味和口感不受污染。”
作为商人，何臻淼并不了解这些，但她能感受到这其中的专业性和严谨。
俩人说着话，林美珍在最新要出产的那批榨菜前停了下来，吩咐人拿来筷子和碟子，当着所有人的面取了一部分。
“这是我们最畅销的几款，口感各不相同。您可以试试这个经典款，它酸辣脆爽，很受欢迎。”
何臻淼接过林美珍递过来的牙签，插起一片放入口中。
脆脆的口感瞬间在舌尖炸开，酸辣的味道却并不刺激，反而是那种恰到好处的平衡感，带着一丝发酵过后的自然鲜香，和昨天自己吃的那些样品一样，这也充分证明了，他们家的质量也是稳定的。
“很不错，我个人最喜欢你们家的经典辣。”她点评道。
看的出来，这用的辣椒油也很好，油是清亮的，一点都不浑浊。
“经典辣是我们家传承最久的方子，也是卖的最好的，但时代在进步，大家的口味也在变化，所以基于古方，我们又开发了一系列的新产品来满足不同人群的不同口味。”
何臻淼点点头：“那这些产品的保质期呢？”
“正常保质期是12个月，没有任何防腐剂，全靠发酵工艺和密封技术。不过，我们也有一些特别定制的出口款，可以根据客户需求延长保质期到18个月。”
“那包装呢？只有瓶子吗？”远洋运输看的是体积面积和重量，玻璃瓶怎么说呢，好看是好看，但运输成本也会高。
“当然不是，我们还有袋装的。”
“但单价算下来肯定是没瓶装方便的。”林美珍一边说着，一边将早就准备好的袋装样品也拿了出来。
这些都是敏敏最新给画的外包装，林老头还是那个老头，但每个口味上的林老头表情不一样。
比如特辣的，就是一个卡通暴躁的老头。