门口许大茂家热闹的声音,也是吸引了阎埠贵的注意力,但是他也是仅仅是看了一眼,便是放弃了,因为许大茂永远都是一副,老死不相往来的样子。
回到了家,老妈那边就好像突然变换了一个频道,一下子好像是有了干不完的事情,东西放下来之后,便是去了后院的妹妹许大娟家那边嘘寒问暖去了。
许大茂看了一眼也不介意,直接是去了隔壁的屋子里面,找了一些过冬的蔬菜,用于吃剩下得鸭架子,用来炖一下家里面的大白菜,那也是挺不错的。
院子里面,肉的香味弥漫,不少人家又是骂骂咧咧起来,院子里面有一个许大茂家,他们这些所谓的邻居,那是一点点的光都没有占到。
第二天,许大茂和妻子,没到上班时间,就早早的去了废旧站,别说,他这个时候过来的话,时间正好。
废旧站的门口这边,几辆村子里面的驴车,已经是来到了这边,除了七个临时工在村子里面采购的“破烂”之外,就是四头杀好的猪。
这些猪不仅仅是杀好了,而且已经是被人分开处理好了,当然,重量什么的也是不用多说,当天的时候都是已经有称重过。
现在这边的话,属于绝对的净重,许大茂走过来,直接是拿起来一柄刀,便是处理起来这些猪肉。
看大门的老刘,和老陈,他们两个人快要换班了,许大茂这边直接是动手给他们先割了一斤腿肉。
这不是过年的福利肉,而是许大茂这边个人送出去的,街道那边的烈士遗属,五十几户人家,许大茂这边绝对给他们留足了肉的。
不过,给别人送肉,自己的废旧站这边的工人,那也是同样的不能少,七个临时工这边,许大茂拿着刀,同样是给他们送了一斤肉,许大茂手中的刀,每一刀下去,这一斤肉绝对不会有一两的悬殊。
而且每个人得到的猪肉,都是一斤整,当然了,秤头肯定是高高的,这就是八级屠宰工的手艺啊。
不管是看猪定级,还是杀猪分肉,他的手,眼睛就像是高精度的仪器一样。
随后,许大茂这边又是给猪头,排骨,腿骨,内脏,下水这些肉,全部都给分开放到一边,到时候他直接收走,理由就是拿出去让人帮忙处理,自己家的锅可不够处理这些东西的。
也就是他的随身空间里面,三口大铁锅,才能够对付这玩意,是的,现在的许大茂,随身空间之中的大铁锅的数量,已经是达到了三口。
一次性的话,可以炖煮近百斤的肉类,当然,许大茂这边并不是全部都是卤肉锅,其中的两口锅里面,许大茂用来卤肉的,另外一口锅的话,许大茂那是用来煮肉的。
牛肉,羊肉,甚至于驴肉之类的,那都是放进锅里面滚着,然后吃原味,或者是回家烧菜用的。
分好了骨头之类的东西,许大茂又是将其他的五花肉和腿肉,直接是分成一斤重量的一条。