“哇!陆柏,你快看这个螃蟹,好肥美啊!”白露指着一只张牙舞爪、体格肥硕的螃蟹惊叹道。
“回家后,我就给你做清蒸大闸蟹,让你尝尝鲜。”陆柏微笑着回应。
“太棒了!”白露兴奋地欢呼。
没过多久,他们便满载而归,手中提着一大堆新鲜的海鲜,满心欢喜地打道回府。
……
回到恋爱小屋,白露急不可耐地帮着陆柏将海鲜搬进厨房。
“陆柏,我来给你打下手。”白露兴致勃勃地提出。
陆柏笑着点头应允,随即开始熟练地处理水滴鱼。
“我们先要割掉它表面包裹的皮,从背脊处入手剖开。”陆柏一边操作一边解说。
“为什么?它的皮不好吃吗?”白露好奇地询问。
“它的皮富含凝胶,口感不佳且带有腥味,这是深海鱼的一个特点,水分也比较多。”陆柏耐心解释。
“哇,陆柏,你的手法真是太专业了!”白露在一旁赞叹不已。
只见陆柏手握锋利的刀具,手起刀落,动作流畅至极,没有丝毫迟疑。
他轻轻沿着鱼背一划,那精准的力道显然经过了无数次的锤炼。
紧接着,他迅速而完整地将鱼皮剥离,熟练程度堪比一位经验丰富的大厨。
处理内脏时更是干净利落,丝毫不损鱼肉的完整。
每一个步骤都井然有序,他的眼神专注而充满自信。
白露看得目不转睛,忍不住拍手叫好。