开始逛市场之后,席勒才终于理解了傲慢的那群朋友们,他现在看什么都觉得斯塔克肯定想不到不会买,所以都想买下来带过去。
最后还是奥创调用了沙滩附近的车子的行车记录仪,看了看周围的情况才打消了席勒真打算买个帐篷过去的念头。
据奥创所说,斯塔克的硬件准备的不错,天幕、桌椅、烤炉之类的准备得像模像样的,甚至还准备了幕布和放映机,席勒想都不用想,就知道他打算看什么。
不过其他东西倒是没见他准备,席勒知道斯塔克是那种很传统的美国人,或许他奉行着的是露营派对当中食材自备的原则,很多后院派对都是这样的。
既然要买食材,席勒就不得不来到生鲜区,他打算买一些鱼类,除了他自己喜欢吃之外,其他人也很喜欢他做鱼的手艺。
其实根本就称不上什么手艺,这帮外国佬一直不喜欢吃整鱼,就是因为觉得腥,所以都很好奇席勒到底是怎么把整鱼做的这么好吃的。
席勒很早以前就见识过白人处理鱼类的手段,甚至还见过有人连内脏都不掏就把鱼下锅,这没有腥味才是怪事。
美国因为水系泛滥,很适合进行垂钓,又有不少的鱼类在各种海口溯回产卵,味道都很鲜美,但因为很多人不会处理,要么是弄成鱼排,要么是弄成鱼肉泥,完全失去了鱼类鲜美的风味。
席勒知道在场的除了他之外,应该几乎不会有人会处理整鱼了,所以他特意买了几条肥美的鳟鱼,又买了一些本地人不怎么喜欢吃的小杂鱼,打算拿回去之后用度假村小屋的厨房简单处理一下,然后就可以做成烤鱼了。
此外席勒还买了一些鸡肉,女士们相对会比较喜欢吃鸡腿肉,但是美国人处理鸡肉的方式也是乏善可陈,要么是做成炸鸡,要么是做成鸡肉派,要么是热量超标,要么是不太好吃。
烧烤上也经常能见到鸡肉的身影,但是就是不太受欢迎,因为想想也知道,这东西不像牛肉那么有油水,烤完之后大多是又干又没味儿,想要烤的好吃,必须提前腌制。
席勒也参加过不少后院派对了,大多都是阿卡姆疗养院的病人邀请他去的,简单来说就是那帮永生因子的消费者,他们的品位可不低,但每次席勒准备的食材都会大受欢迎,还有不少人私下问席勒要秘方的。
而席勒这些所谓的秘方其实就是中国人最基础的食材处理手段,放血,掏内脏,泡盐水,腌制,再不行就放点乱七八糟的香料一煮,什么怪味儿都没有了。
席勒买了一大堆处理食材的东西,大包小卷的回了度假屋,先把水箱里的鱼放进冰箱冻晕过去,以防止杀鱼的时候被跳起来打一巴掌。
紧接着再把整鸡去毛,把内脏处理好,泡到水里去血水,然后再开始处理香料和蔬菜。
现在天很热,席勒自己也没什么胃口去吃烤肉,于是他决定做点凉菜,而令他很惊喜的是,哪怕是一个这么偏远的小镇,他依旧能够遇上中国人摊贩,还买到了不少食材和香料。
席勒准备做一道香茅柠檬凉拌鸡和酸辣鱼皮,考虑到有一些要保持身材并且口味较轻的女士在场,席勒还准备好了冰镇水果、凉面的各类材料,到时候倒在一起就能吃了。
席勒其实不会做菜,尤其是不会做那些煎炒烹炸齐上阵很复杂的中国菜,上辈子就不会,重生了之后更是没条件做了。