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第28章 小的还好,大的又老又腥!(2 / 2)

“野猪的肉好吃吗?也没有机会尝一下。”

“不是说野猪可能会有病菌吗?”

……慕白微笑着点头,表示同意。

“确实,野猪可能携带某些疾病或寄生虫,比如猪肉绦虫或猪肉囊虫,所以在食用前需要彻底烹饪。”

因为是死猪。

并没有那振奋人心的嚎叫。

这货的皮比牛皮都硬,难杀得很。

就算是刀工一流的慕白,也都费了很大劲才把野猪崽杀好。

随着直播镜头,开膛破肚的猪崽子展现在大家面前。

与家猪完全不同的是。

这野猪肉看上去更加的红润鲜艳,而且肥肉也要比家猪少很多。

它们生活在野外。

经常奔跑、活动。

肌肉中的原和脂肪酸与代谢产物相互作用,会形成一种特殊的气味。

会使野猪肉呈现出较为骚臭的味道。

少数吃过野猪的观众们,纷纷都开始吐槽了起来。

“野猪那骚臭味,迎风臭十里。”

“小时候,村里有人上山打了一头野猪,几个人挑回来的,又老又腥,根本吃不动。”

“重料之下,膻味必除,八角桂皮安排上。”

……

除去膻味后。

慕白点燃炭火,待火势适中后。

将野猪崽用两根粗树枝串着,架在烤架上。

火焰舔着野猪崽的身体,发出噼啪作响的声音。

烟雾弥漫在周围,夹杂着肉香的诱人气息。

黑熊母子和95都围了上来。

哈喇子齐齐外流。

“吧嗒……吧嗒……”

地上都湿了一大片。

慕白翻动着,确保每一块野猪肉都能够均匀地受烤。

大黑和小黑看到这里,对了一个眼神。

这活,我会啊!

“嗷吼……”

它们来到木棍的两侧。

模仿慕白的动作,翻转。

众人看到,哈哈大笑。

“这两只黑熊精,笑死我了。”

“感觉比我儿子都聪明。”

“送它们去上学吧,别把孩子耽误了。”

“瞎说什么,这明明是熊博士。”

……

慕白见状,也乐了。

它们乐意自己动手,也行。

反正前期不用多掌握火候,翻转就行了。

很快,野猪崽就烤制到八分熟了。

外表十分酥脆,让人看了都无法抗拒。

连看着直播的观众们都忍不住吞咽着唾沫。

当慕白接管过来的时候。

这两个家伙都还没有玩够。

不肯撒手。

野猪烤好了之后。

撒上点盐巴,他将肉分食给黑熊母子和95。

它们高兴地吃着,发出满足的嗷嗷声。

接着他起身为自己调制了一些酱料。

切了一块,蘸酱,尝了一口。

出乎他意料的是。

这没有网友们说的那么难吃。

反倒是有一种独特的口感。

随即,慕白脸上绽放出满意的笑容。

直播间中的观众们看了纷纷吐槽起来。

“说好的,野猪肉难吃呢?怎么白哥吃得这么香?”

“感觉我跟白哥吃的根本不是同一个东西。”

“难道是,小的还好,大的又老又腥?”

“饭还是别人碗里的香!”

……

慕白笑了笑,回应着。

“你们吃得应该是大野猪吧!

正常野猪一天最少要走十五公里的路,长时间奔跑,猪肉里的纤维自然是粗,也没口感。

但小野猪味道还挺鲜美的,肉质也好嚼,更何况我刚刚还去过腥。”

说完,又夹起一块送进嘴里。

确实不耐。

不过,慕白并没有多吃。

这种野味尝尝鲜就好了。

还是那三个家伙们吃得起劲。

肚子都圆滚滚的。

(本章完)', ')')

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