斑鸠的样子和鸽子长得很像,也难怪陈巧依会把它认错。
“子文哥,斑鸠好吃吗?”
陈巧依嘴馋的问道。
“当然。”
周子文点了点头。
单纯的斑鸠味道当然不会很好,很多书籍上都有介绍,斑鸠的味道,其味苦咸。也就是说,又苦又咸。
中医介绍,斑鸠入药味甘、性平,可用来补肾、益气、明目。
想要弄得好吃,需要高超的厨艺。
恰好,周子文的厨艺就很不错。
难得弄到一只斑鸠,他可不愿意浪费食材。
用斑鸠煲汤,在里面加一些红枣、枸杞、党参之类的药材,可以很好的中和斑鸠的苦味和咸味。
不过白天肯定是没什么时间了,只有等到晚上下工回来再说。
正好今天沈招娣生日,给她煲个汤,也算为她庆祝。
放好斑鸠之后,周子文和俩姐妹一起吃早饭。
因为在参地里耽搁了一会,回来得有点晚。
他们才刚吃完早饭,上工时间就到了。
来不及洗碗,周子文和俩姐妹匆匆出门。
等他们来到晒谷场集合,村里的社员们差不多都来齐了。