('第43章 姐妹,你真的是饿了
今天的盒饭卖的格外快。
路过的大车司机明显比平常多了起来。
从司机师傅们的闲聊中,李瑞大概得知了原因。
“前面尼玛高速封路了。”
“有的地方大雨还没停呢,没辙。”
“兄弟,你跑哪条线?”
“别提了,我好不容易开回来了,昨天晚上下大雨我在林城堵了一宿。”
江海大道可以拐向国道,所以很多司机都会经过这里。
车没油了得去加油站加油。
人饿了也必须得吃饭。
江海大道旁的盒饭小摊,成为了货车司机们抚慰身心疲惫的心灵加油站。
货车司机夏师傅就是其中一员。
他昨天被大雨困住,今天才再次上路。
正好看见路边有卖盒饭的牌子,赶紧过来买一份。
没想到来这里买盒饭的人还挺多的。
夏师傅学着别人的样子,把货车停在不远处的空地上,随后下了车来到了餐车前面。
“老板你这都有什么菜啊?”
李瑞打开了保温桶的盖子。
“15块钱三个菜,送一个小凉菜,你看看要哪个?”
司机夏师傅已经连续三顿饭都是吃泡面解决的。
此时看到新鲜的饭菜,内心激动不已。
锅里边小炖肉,红烧鸡腿和麻婆豆腐都在保温桶的加热作用下,咕嘟咕嘟微微冒泡。
“哎哟,这也太香了。”
夏师傅都香迷糊了。
“老板来份小炖肉,盛个烧茄子,盛个麻婆豆腐。两份凉菜我都要了,再加个鸡腿,我给伱20行不行?”
“可以,麻婆豆腐我给你放米饭上?”
司机师傅点点头,“多来点汤吧,老板。”
夏师傅接过沉甸甸的豪华版盒饭,由于加了鸡腿,餐盒已经扣不上盖子了。
他来到一旁的小桌子,找了个空位置坐下。
麻婆豆腐在保温桶的作用下还冒着热气,豆瓣酱和豆豉的香味特别浓郁。
夏师傅小心翼翼的将麻婆豆腐与米饭拌匀。
让米饭充分的浸润在鲜红的汤汁里。
由于李瑞采用的卤水豆腐,一路运过来,豆腐块还保持着完整的形状。
豆腐块上附着一层红亮的芡汁,表面还能看到焦香的牛肉碎粒。
青翠的蒜苗根根挺立。
在麻婆豆腐这道菜里成了点睛之笔。
夏师傅早已经按捺不住,他抽出餐勺,蒯了一大勺上来。
硬质的餐勺出乎意料的好用。
连带着米饭,他把麻婆豆腐送进嘴里。
软嫩的豆腐块,牙齿轻轻一咬便碎在嘴中。
牛肉碎粒被炒到表面微焦,提供了与豆腐完全不同的口感。
椒的麻,辣椒的辣,豆瓣酱豆豉的香,与食材完美地融合在一起。
这时候,豆腐尚且保留的几分热气也在口中释放。
让夏师傅不由得轻轻呼出几口气。
“嘶,实在是太好吃了,呼。”
软嫩的豆腐在高温炖煮下,入进了味,吃起来竟然比肉都好吃。
口腔中调皮的豆腐碎块混在汤汁中,与舌头牙齿捉起迷藏。
它们滑向嘴里的每一处地方。
虽然难免被一口吞下的最终命运。
但顺着食道下去,仿佛又从肠胃,滑进了夏师傅的心里。
一夜暴雨被困在车上的夏师傅。
早已身心俱疲。
此时却好像躺在一块块白嫩的豆腐堆中。四肢、身躯,被豆腐块紧紧贴在一起,腰背也让褐色的牛肉粒顶住。