('第78章 纸伞小蛋糕
早上九点。
方达广场步行街。
李瑞正在厨房里准备新的小吃——雨伞小蛋糕。
这是一款充满了童年回忆的小吃。
他记得很清楚，粉色的小盒子里面装满蛋糕和奶油，最上面还插着一把装饰用的小雨伞。
小时候谁能吃上雨伞小蛋糕，绝对可以和同学吹上一整天。
首先是烤制底层的蛋糕。
蛋糕所用的食材都很常见，正好厨房里面都有。
盆中打入鸡蛋，随后再加入适量白牛奶和面粉，
然后在盆中搅拌均匀。
直至面糊细滑，没有明显的颗粒。
再放入烤箱160度，烤30分钟即可。
奶油李瑞选择了免打发的动物奶油。
比起的植物奶油，动物奶油吃起来更好消化一点。
植物奶油刚刚被发明出来的时候，堪称是食品工业奇迹，它成本低廉，容易造型，很多食品中都有它的身影。
但随着现在人们对健康越来越重视，植物奶油中的反式脂肪酸，渐渐不被人们所接受。
而且最为关键的一点，植物奶油的口感和味道都不如动物奶油。
只不过动物奶油裱出来的小，在室温下放上几个小时，很快就变形了。
下午两点多，李瑞到达了工人新村的公园。
不过这一次等待他的，并不仅仅是附近的居民。
竟然还有几对年轻的情侣。
“哇，还真是那个摊煎饼的师傅。”
“他在学校食堂的时候，我都没吃到诶。”
“没关系宝宝，我这不是带你找到他了吗，这次我们尝尝他做的炸糕。”
听到这些人的对话，他有些纳闷，
江海大学的学生怎么追到这里来了？
大学生不上课的吗？
这时候，一个眼熟的同学，向李瑞的餐车走了过来。
这名男生与周围的几对情侣有些格格不入。
李瑞点了一下人数。
果然，这个学生是那个单数。
“老板，给我来点甜甜蜜蜜的。”张鑫同学说道。
张鑫作为舍友中唯一的单身狗。
昨天在小红薯app上，发现了李瑞的踪迹。
本来是想和兄弟们来一次美食探索的。
却没想到被舍友和他们的女朋友们围起来，塞了一嘴狗粮。
所以趁着几对情侣腻歪的时候，他第一个排到了队伍的最前面。
李瑞笑着问他：“新上的雨伞小蛋糕，要不要尝尝？”
“这个甜吗？”
“很甜的。”
张鑫重重地点了点头：“那我来一个。”
随后李瑞用粉色淡奶油裱好，放在了蛋糕上面。
雨伞小蛋糕最底下一层是烤出来的蛋糕。
表面是一层奶油。
最上面便是顶在糯米托上面的奶油玫瑰。
当然少不了那把小雨伞。
李瑞将粉色的小盒子递给了张鑫同学。
“五块钱一个，请慢用。”
“过去了，老板。”
张鑫付完款，便独自坐到了公园的长椅上。
雨伞小蛋糕的样子，与他很小很小时的记忆一样。
他记得自己最喜欢玩那把小雨伞。
不过那朵奶油制成的粉红色玫瑰，现在来看已经有些刺眼了。
他用小勺子将狠狠地将玫瑰挖了起来。一口便吃了下去。