('第142章 老师傅的认可
鱼腹的部位滋味鲜美，肉多刺少，小孩子第一筷子便选择了这里。
铁锅炖鱼中，肥瘦相间、软烂入味的猪五，是老人的最爱。
贺强的老婆喜欢鱼汤炖出来的宽粉条，一边吃，一边给家人们分起了蔬菜。
“鱼汤里的菜也特别好吃，烂烂乎乎的正好。”
贺强则是拿起一个玉米饼，浸泡在了鱼汤之中，让玉米饼吸足了汁水，随后才开始品尝起来。
这么一大桌，让一家子过足了瘾。
玉米饼分光，贺强又上了一碗米饭，同样是将鱼汤淋在上面拌匀。
这个时候用勺子从锅底捞上来的汤汁中，
还有很多细碎的鱼肉，和在米饭里非常美味。
“过来找李老板果然没错。”
“自己在家可炖不了这么好吃。”
李瑞的厨艺，得到了这一家子的认可。
随机任务显示已经完成，从锅中剩下的食材，也可以明显看出来。
他帮忙打包的时候，
发现这家人几乎吃进去了一半。
吃饱喝足后，
贺强的老婆不禁问道：
“贺强，你啥时候知道有这么家小馆子的？手艺真好。”
贺强：“有天晚上钓鱼回来，赶上李老板的夜宵了。”
“你可真行。”
贺强老妈接上儿媳妇的话，瞥了老伴一眼，“跟你爸一个德行。”
贺老爷子则是缅怀起过去的时光。
“的确很有我年轻时候的风采，我之前也钓上来一条大鱼，好家伙.当初让我给卖了，现在一想还有点后悔呢。”
“爸，那不二十年前的事情了吗。”
“是啊，应该带过来让这个小老板炖一锅的。”
贺强一家，是小馆子里最后离开的客人。
本该就此下班的李瑞，却被王莹大姐央求着，再炒一道菜带回去。
“小李，再给我来個海鲜爆三样呗。”
“店里虾仁、鱿鱼都用完了吧。”
王莹大姐神秘兮兮地，从厨房里翻出来了一份食材。
“给你留好了，主要是我爸听我说小馆子里生意很好，想尝尝你的手艺，他现在做不了饭了，天天嫌家里做饭难吃。”
“哈哈，行啊。”李瑞笑道。
对这个素未谋面的，将小菜馆经营了二十年的曾经的老板，李瑞也非常佩服。
所以炒菜的时候，格外用心。
王莹娘家住的不远，她很快便将饭菜带回了家中。
“爸，吃完午饭了吧？”
“这阵子生意挺不错嘛，我中午没吃多少。”
王莹点点头，“新来的小厨子手艺特别好，客人天天爆满，还有好多人是他带来的熟客呢。”
她记了一下，白天的时候，总共接待了72桌顾客，还有不少是打包带走的。
“那我得赶紧尝尝了。”
王建军很期待厨子的手艺，所以中午吃饭只是垫吧一口。
王莹将饭菜拿到了父亲面前：
“海鲜爆三样，刚出锅不久。”
“我看得出来是什么菜。”
刚炒出来的菜装进食盒后，盖子上还有一层淡淡的热气。
但这并不会阻碍老厨子的判断，
“明油亮芡，卖相很不错。”王建军撕开餐盒缝隙的保鲜膜，随后揭开了盖子。
饭菜的香味一下子就飘进了他的鼻子。
多年的从业经验让他可以直接断定：
“这味道肯定差不了。”
他拿起筷子品尝起来。
虾仁、扇贝、鱿鱼三样食材，肉质口感各异，成熟的时间也不同，这道菜对火候的处理很好。
大火爆炒，激发了酱汁的香气。