('第282章 同行间的互相试探
网络评选活动开始之后,各家店确实开始了各显神通。
推出的各种打折活动,也的确如举办此次评选的初衷那样,拉动了很多消费。
正好年关将至,
江海的各种饭店酒楼、名吃小店,因为评选活动、打折优惠迎来了戴维斯双击,掀起了一波消费热潮。
当然,在这些顾客当中,
也藏着一些,像小马这样,来到其他竞争对手店里吃饭品尝的人。
而人气榜的榜首,自然是各家饭店,明里暗里都要尝尝的对象。
晚上的时候,
小店人满为患,可能同行就占了一半。
坐在吧台角落,楼梯下方最靠近厨房位置的章国华,发现今天的很多人,他都眼熟。
只不过人们还都没看到他。
这可能和章师傅今天没戴假发有关系。
他对李瑞和萧寒说道:
“今天好好做,来了很多同行,有鸿宴饭庄的、东来顺的,我看着都眼熟。”
李瑞小声跟章师傅吐槽道:
“你们这些人,天天都不炒菜的嘛?”
章国华咧嘴一笑,“都混到行政了,谁跟你赛的,每回来看你,你就跟长在厨房里一样。”
李瑞拿起炒勺,
“两天不碰这玩意的话,真的会手生的。”
这是个纯手感问题,甚至和技法都没关系。
章国华转头面向萧寒:
“你也不抓紧练,替你老板分担分担。”
“天天都在练呢,章伯伯。”
对此,小哥颇感无奈,
他现在炒盒饭没问题,但想在小店里炒菜,还和老板心中的标准有些距离。
章国华侧过脸:
“行了,你们忙吧,我不和你们说话了,懒得跟那帮人客套,一会儿记得给我切一盘卤货拼盘。”
这时候,章师傅想避开不见的,鸿宴饭庄来的两个人,也开始了点菜。
他们意外的发现,
小店菜单上,今天还有个限定菜品,金银肉。
限定两字,就足够引人瞩目了。
更关键的是,他们俩知道,这道菜,其实是泰禾楼的菜。
没想到竟然又被搬进了店里。
其中一人戏谑地说道:“就逮着他们家上货呢。”
另一人也笑了笑:“也不知道老章知道后,有什么感受。”
章国华在不远处,自然听到了他们的谈话。
他心想,竟然好奇自己什么感受?会有点莫名的兴奋呢。
这时候,鸿宴饭庄的人继续聊着:
“那咱尝尝这道菜?”
“尝尝啊。哪天碰面我再逗逗他。”
“再来一道炒豆芽菜?”
“诶,这个主意不错,还记着伱师傅难为你的事儿呢?”
“一辈子忘不了,不过这道菜确实有点讲究。”
“对,有手就能炒,甚至都不算一道正经菜,但一般人不一定炒的好吃。”
两人点了两道菜,又添了些烤串,从刚才的对话中,显然可以看出,他们对这家店是有所了解的。
至少知道章国华的拿手菜,曾经被小厨子只是尝过一遍,就学了过去。
只不过他们很好奇,
这家店的人气排名,竟然能领先自己一众老饭店这么多。
除了价格亲民,估计也有点东西。
厨房中的李瑞得到传菜之后,也开始了制作。
烤串不用多说,金银肉也得到了章师傅的认可。
炒豆芽菜,
这就全看李瑞自己的发挥了。
首先豆芽这样食材,他就不是很爱吃,尤其是豆芽两段的位置,
豆子干干瘪瘪的,带点豆腥味。