说话间，第一批天妇罗炸好了，经典款炸虾天妇罗，在座每人一份。
顾廷悦直接把虾夹给邓新城，嘴上说的好听，油炸食品还是不打算吃。回过头正好看见叶执面无表情，将咬过一小口的虾丢进丁俊盘子里。叶执很喜欢吃虾，尤其是这种剥好壳的。直接丢给别人，是吃不惯？
顾廷悦养成了暗中观察叶执吃饭的习惯。一开始是因为叶执屁事太多，不主动交代喜好，一旦不合心意又一口不碰，非常不利于增重。出于多方面因素的考量，主要还是为了剧组和剧，顾廷悦不得不强迫自己，耐着性子仔细观察，摸清叶执的食物偏好。
时间久了慢慢养成习惯，即使知道叶执不厌食，会尽量配合医嘱，已经不需要再紧迫盯人。顾廷悦还是会注意这方面的问题，甚至从中找到了乐趣。
叶执这人，不发脾气时感觉他什么都好怎么都行，几乎看不出什么偏好。熟悉后会发现他的小动作特别多，微表情很丰富，对于任何东西都有明确的态度，分好了三六九等。看着叶执想一套，说一套，做着另一套，还挺有意思的。有些事前后印证，猜中了很有成就感。
很快刘姨又端上来一小筐素食天妇罗，各种蘑菇、芦笋、土豆、茄子、南瓜、胡萝卜、西兰花、藕片、秋葵、茴香、香椿等等，冰箱里能炸的都炸了。
这个和水煮菜差不多，什么东西丢进水里都能煮，裹上面糊就能炸。叶执每样都尝了一块，薄薄一层金黄面衣，油炸食品的香味没的说，里面的蔬菜有的脆有的嫩有的酥，配合蘸料挺好吃的。叶执最喜欢芦笋和西兰花，油香、蛋香还有蔬菜的清甜，味道好口感佳，什么都不蘸就很好吃。
这筐素食叶执吃的挺高兴，所以他不是排斥炸物……顾廷悦好奇问道：“刚才的炸虾为什么不吃？”
叶执倒是坦然：“没炸熟。”
对面的邓新城忍不住接话：“老土了吧，不懂就学着点。正宗天妇罗就是这样，内里是靠面衣的温度蒸熟的，中间有一条半透明的芯，吃的就是这种由外到内，各不相同的层次感。”
“我拒绝生食。”叶执的语气平静却坚定，他才不在乎是否正宗，炸不熟再正宗也不吃。邓家这小孩吃个油炸食品还挺讲究。
顾廷悦没废话，直接扭头跟刘姨提要求：“海鲜多炸一会儿，炸到熟透，叶老师不吃生的。”
“好的，知道了。”刘姨回答的很爽快，其实虾肉的内里已经蒸熟了，只是看起来像夹生。“还有谁喜欢熟透的，报个数我分开炸？”
丁俊举手笑呵呵的说：“刘姨我也吃不惯生的，帮我多炸一会儿吧。”钱苗和兰兰一起举手，两份熟透两份夹生，四位小姐妹可以换着吃，两种都能吃到。
之后的生蚝、蟹腿、鱿鱼圈、海胆、富贵虾，成型的去壳直接裹面炸，不成型的包上紫苏叶、海苔再裹面炸。
叶执和丁俊分到的都是熟透的，丁俊每一样都会等叶执吃完了才开动。皮皮虾和蟹腿，叶执一般只吃一两口，剩下一大半都给丁俊。海胆、生蚝裹着海苔，直接一口塞进嘴里。
这时丁俊会问叶执，要不要再吃一份，他的还没动过。叶执食量有限，一样尝一口都快饱了，自然不会要丁俊那份。但是丁俊的心意叶执很受用，全程心情超好，还夸了句“乖”。
顾廷悦将一切看在眼里，忍不住在心中吐槽：这俩人又开始了，丁俊这小胖子在讨好人这方面确实很有一套。他举手要熟透的天妇罗，应该就打好了算盘。