齐鲁的老少爷们在不喝酒的时候，以沉默寡言著称于世，堪称是三棒子崩不出个屁来的代表；
因此，滕州城边上的这家刚开不到半年的小馆子，虽然生意肉眼可见地好了起来，但哪怕是每个星期必来一次的老客户，也始终没能见到那位掌勺的老板出来招呼一声。
虽然同为齐鲁男人，大伙都理解这种行为，但既然干了餐饮这一行，开的又是专门针对熟客的小馆子，你老是闷在后厨里，连面都不露一下，未免有些太不给面子了吧。
实话实说，也就是这家外表看起来毫不起眼的小馆子炒的辣子鸡着实是一绝，实在很有些令人欲罢不能的意思；要不然，光冲着老板连巡桌都不肯巡的做派，估计至少有一半以上的客人会骂骂咧咧的再也不来了。
嗯……
没错，就是辣子鸡。
大部分的外省人或许知道湘南的辣子鸡，贵州的辣子鸡，巴蜀的辣子鸡，甚至滇南沾益的辣子鸡，但许多人可能未必知道，在外人眼中根本一点辣都沾不了的齐鲁，也有自己的辣子鸡，而且还被列入了“齐鲁炒鸡三强”之一，
这便是在省内赫赫有名的“兰陵辣子鸡”。
作为兰陵地区最有名的代表菜之一，已经有上百年历史的辣子鸡这玩意虽然不能说家家都会做，店店里都有，但你在滕州这种地界，哪怕随意走进一家羊汤馆，人家也能给你炒出一盘香喷喷的辣子鸡来。
只不过，本地人虽然都知道兰陵辣子鸡好吃与否最大的秘诀在于只有本地才有的螺旋椒，但能把一盘香辣无比的辣子鸡炒的令人欲罢不能，里面的功夫，只怕绝非一个螺旋椒可以解释。
众所周知，齐鲁人虽然普遍不讲究吃食，但很有几个地方例外，而兰陵地区，则是其中之一。
所以不出意外的，今天这家名叫“老刘炒鸡馆”的小店，生意又将爆满……明明现在才下午四点半，还不到开火的时间，馆子里仅有的那四张桌子就已经有人过来占位了。
这种情况在当下的齐鲁很少见，但也证明了老刘炒鸡馆里那盘辣子鸡对于兰陵老饕们的吸引力。
………………
刘三多并不在乎那些老饕们老早八早地跑到店里面来占座位对于一个手艺人来说究竟意味着何等的荣耀；
也并不在乎自己从来不出去跟这些老食客们打打招呼，敬上一杯，会不会伤了人家的感情。
作为一个在沿海城市打拼了两年，最终空手孑然而归的人，现在的他，对于许多事情已经看的很开了。
所以，眼见着还有半个小时就要进入饭点的他，正在仔细地清点着鸡贩子刚刚送过来的活鸡。